Trứng Lộn Hầm Lá Ngải
Trứng vịt lộn thì hầu hết ai cũng đã từng ăn, nhưng trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp lại là 1 trong những ẩn số với tương đối nhiều người.
Bạn đang xem: Trứng lộn hầm lá ngải
Chẳng nên phải trình làng nhiều, trứng vịt lộn là món ăn đường phố thừa đỗi rất gần gũi ở Việt Nam. Nhưng các bạn đã nghe đến trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu chưa?
Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng quá bất ngờ khi được mọi tín đồ nhắc đến cái thương hiệu trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là giữa những đặc sản rất được nhiều du khách săn lùng khi du ngoạn đến vịnh biển xinh đẹp số 1 thế giới này.
Trứng vịt lộn được đổi khác thêm phần rực rỡ với ngải cứu. (Ảnh: phamtrangtq)
Hương vị rất gần gũi của trứng vịt lộn được bạn dân vị trí đây kết hợp với cái hăng hăng, ngai rồng ngái của lá ngải cứu khiến món ăn uống đường phố này như được nâng cao đẳng cấp thêm một bậc, lạ miệng nhưng thú vị vô cùng.
Lá ngải cứu dùng để làm chế biến phải là lá còn non và xanh, bên cạnh đó, bí quyết còn không thể không có gừng thái sợi. Trứng vịt lộn sau khoản thời gian được nấu cho chín sẽ liên tục đem đi hầm với tất cả hổn hợp lá ngải cứu và gừng trung bình 2 mang lại 3 tiếng để hấp chiếm được hết những tinh túy từ các nguyên liệu, cũng giống như giúp nước dùng thêm đậm vị.
Món ăn không cần không ít nguyên liệu tuy vậy vẫn làm cho sức hút riêng. (Ảnh: nhat_liinh)
Nghe có vẻ như đơn giản, nguyên tố cũng không phức tạp, quý hiếm, nhưng bí quyết ở món trứng vịt lộn ngải cứu nằm ở công đoạn nêm nếm cùng tỉ lệ nguyên liệu. Một trong những quán còn cho thêm tiết để tăng lên phần kỳ lạ miệng. Các miếng tiết quyến rũ giúp cân đối cái nồng của ngải cứu, chế tạo ra thêm sự khác hoàn toàn của món ăn.
Xem thêm: Khách Sạn Hồ Phong Ninh Thuận
Để tạo ra được hầu như quả trứng ngon thấm đẫm hương thơm liệu với phần nước dùng dậy mùi, người bán cần thế được cách sản xuất chuẩn. (Ảnh: sora.kan)
Những kết quả đạt chuẩn là các quả trứng thấm hương liệu với phần nước dùng đậm đà. Đó là sự pha trộn của loại đắng nhẹ, chút hăng hăng đặc trưng của lá ngải cứu, độ ngọt của trứng vịt lộn với lòng đỏ bự bùi, chìm ngập trong phần nước dùng nồng nàn - dòng mùi thơm hòa quyện giữa hai thành phần tưởng chừng như không tồn tại sự tương quan nhưng lại hợp vị vô cùng.
Nước của món nạp năng lượng có gray clolor sậm quánh trưng. (Ảnh: minhhuong26586)
Dù mang color không quá dễ nhìn cùng với mùi vị lạ có thể gây chút kinh ngạc với người lần đầu ăn, nhưng mà một khi đang dám dùng thử, món trứng vịt lộn được biến tấu đặc sắc đẹp này sẽn mang lại cho bạn những cung bậc vị giác đầy thú vị.
Sự phối kết hợp giữa ngải cứu với trứng vịt lộn đã tạo nên một trải nghiệm nhà hàng siêu thị thú vị. (Ảnh: tungboo0107)
Món nạp năng lượng còn quan trọng đặc biệt trở nên thu hút vào rất nhiều ngày tiết trời se lạnh. Ngồi bên hàng ăn, nạm trên tay chén bát trứng vịt lộn bốc khói oi bức ngắm đường phố, mùi hương thơm dần xộc lên mũi trong những khi khoang mồm từ từ cảm giác loạt mùi vị quyện vào nhau, trái là một buổi thưởng thức nhà hàng đầy thi vị, thỏa mãn nhu cầu cả sự tò mò và hiếu kỳ lẫn vị giác.
Tuy không thật bắt mắt, nhưng mùi vị lạ miệng và thành phần xuất sắc cho sức khỏe đã góp trứng vịt lộn ngải cứu biến hóa món ăn rực rỡ ở Hạ Long. (Ảnh: haochan312)
Không chỉ độc đáo, món ăn uống còn đầy bồi bổ khi lá ngải cứu được biết thêm là có tác dụng bức tốc sức khỏe, đẩy lùi cơn đau. Dù với tại sao gì, vày tò mò hay như là muốn bồi bổ khung người sau một hành trình phượt mất những sức, thì trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp đều xứng danh nằm trong danh cách những món nạp năng lượng phải thử lúc tới Hạ Long.
Xem thêm: Khách Sạn Paradise Sài Gòn Boutique & Spa, Thành Phố Hồ, Khách Sạn Paradise Sài Gòn Boutique & Spa
Thưởng bài bác báo
Thưa quý độc giả, Báo điện tử parkdiamondhotel.vn News ý muốn nhận được sự cỗ vũ của quý chúng ta đọc để sở hữu điều kiện nâng cấp hơn nữa chất lượng nội dung cũng giống như hình thức, đáp ứng yêu cầu chào đón thông tin ngày dần cao. Chúng tôi xin rất cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phân phát triển. ý muốn nhận được sự ủng hộ của quý khách qua hình thức:
