12 Món Lẩu Cá Thác Lác Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

  -  

Lẩu cá thác lác sâu cay là món lẩu đầy dinh dưỡng với tkhô cứng đạm. Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm gồm chức năng tkhô hanh nhiệt, giải độc. Cách nấu ăn món lẩu cá thác lác chua cay cũng rất dễ dàng và đơn giản đấy, test coi nhé!

*
Cách nấu món lẩu cá thác lác chua cay

1. Các nguyên liệu cần có

Tết ăn giết mổ cá vẫn khiến cho bạn ngán ngẩm, một chút ngọt thanh của chả cá thác lác, đăng đắng của quả mướp đắng sẽ kịp giải ngán đến mái ấm gia đình các bạn đấy. Lẩu cá thác lác quả mướp đắng là món nạp năng lượng được nhiều tín đồ nghe biết, nhưng mà vị nhẫn của Mướp đắng chưa phải ai ai cũng yêu thích. Vậy thì sao các bạn ko demo biện pháp đun nấu món lẩu cá thác lác cay chua nhằm thay đổi vị đến gia đình bản thân.

Bạn đang xem: 12 món lẩu cá thác lác ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

Dù tiết trời nắng nóng xuất xắc mưa rét mướt, món lẩu thường rất phù hợp và được yêu mến trong những buổi tiệc sum vầy gia đình cuối tuần. Nước sử dụng lẩu ngọt nhạt, thêm vị chua ngọt của quả cà chua cùng thơm vẫn là món ăn để lại nhiều sự độc đáo đó.

Cách nấu ăn món lẩu cá thác lác chua cay vô cùng dễ dàng và đơn giản. Cùng sẵn sàng nguyên liệu nhằm tiến hành nào:

Chả cá thác lác: 300grXương gà: 500grCà chua: 100grThơm: 100grSả: 50grCủ riềng: 30grỚt: 5 tráiMe: 100grLá chanh: 5 láNước mắm: 50mlĐường trắng: 100grHạt nêm: 30grTương ớt: 50grỚt sa tế: 30grMuối: một nửa muỗng cà phêRau muống: 200grRau nhút: 200grNấm klặng châm: 150grBắp chuối: 100grBông bí: 100grCà chua: 1 tráiDầu ăn: 2 muỗng canh
*
Nguyên vật liệu cần có nhằm làm bếp nước lẩu cá thác lác

2. Cách thổi nấu món lẩu cá thác lác chua cay

Các bước trong bí quyết làm bếp món lẩu cá thác lác sâu cay khôn cùng dễ dàng và đơn giản, thời hạn thổi nấu cũng rất nhanh hao, bạn quan sát và theo dõi bài viết nhé!

Bước 1: Nấu nước dùng

Cho 500gr xương con gà rửa sạch sẽ vào nồi, thêm 1 muống nêm canh muối bột cùng 2 lsố lượng nước.Hầm ở lửa nhỏ dại 60 phút ít, sau đó lọc rước nước dùng.Nêm vào nồi 1 muỗng nhỏ canh muối bột với 1/2 muống nêm canh mì chính. Khuấy đều và tắt bếp.
*
Nấu nước dùng trường đoản cú xương gà

Cách 2: Ướp chả cá cùng với gia vị

Cho vào sơn 300gr chả cá thác lác, thêm một muỗng canh dầu nạp năng lượng, 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% thìa cà phê tiêu cùng 1/2 muỗng canh nước mắm nam ngư.Dùng muỗng quết gần như nhằm chả cá được dẻo cùng thấm các hương liệu gia vị.Sau đó, nhằm chả cá vào ngăn uống non tủ giá buốt, khi dùng mang ra vo viên tròn.

Xem thêm: Khmer Việt Dịch Tiếng Khmer Sang Tiếng Việt Dịch, Dịch Tiếng Campuchia Sang Tiếng Việt Chuẩn

*
Vo viên chả cá

Bước 3: Nấu nước lẩu

Bắc nồi lên nhà bếp, bỏ vô 2 muống nêm canh dầu ăn, hóng khi dầu nóng lên thì mang lại 50gr sả cây đập dập, 30gr riềng thái theo từng lát đập dập, 5 trái ớt trái đập dập vào xào thơm.Sau kia nêm thêm 100gr cà chua cắt thành từng miếng như múi cau với 100gr thơm cắt lát vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào xào chung cho rau củ nhanh khô mượt nhằm tạo nên red color đẹp mắt.Khi quả cà chua với thơm mượt thì chế vào nồi 1.5 llượng nước hầm xương gà vào rồi hâm nóng, hớt vứt bọt dơ bẩn.Nêm nước lẩu cùng với 100gr mặt đường white, 100gr me, 50ml nước mắm nam ngư, 50gr tương ớt, 30gr gia vị hạt nêm, 30gr ớt sa tế cho vừa khéo vị chua cay mặn ngọt đậm đà.Cuối cùng mang đến 5 lá chanh khô đã tước vứt gân, vò nát vào nồi, nấu nướng thêm 2 phút ít đến thơm là hoàn chỉnh phần nước lẩu.
*
Nấu nước sử dụng lẩu

Cách 4: Chuẩn bị rau bún ăn kèm

Rau muống, rau nhút ít nhặt khúc nlắp vừa ăn, cọ không bẩn.Nấm klặng châm cắt bỏ chân. Xếp rau muống, rau nhút ít, nnóng và bắp chuối, bông túng bấn, cà chua ra tô.Bún tươi hoặc mì hoàn toàn có thể trụng qua nước sôi cho mềm rồi dọn sẵn ra đĩa.

Xem thêm: Cung Thiếu Nhi Đà Nẵng Khám Phá Ngay Vẻ Đẹp Độc Lạ, Cung Văn Hóa Thiếu Nhi Đà Nẵng

*
Các nhiều loại rau củ cùng bún ăn kèm

Cách 5: Dọn ra bàn với thưởng thức

Thưởng thức món lẩu cùng mái ấm gia đình vào gần như cơ hội vào buổi tối cuối tuần thiệt là tốt. Món lẩu chả cá thác lác chua cay vừa chua cay, vừa đậm đà và không thiếu bổ dưỡng .Cách nấu bếp món lẩu cá thác lác sâu cay này rất dễ dàng và đơn giản, vật liệu dễ dàng tra cứu đề nghị các bạn hãy nhớ là thêm tức thì vào thực đối kháng nhé.
*
Cách làm bếp món lẩu cá thác lác chua cay

Với bài viết biện pháp thổi nấu món lẩu cá thác lác sâu cay, mình đã share tay nghề của bản thân, ngần ngừ chúng ta gồm ham mê không? Mong rằng đều share của Cửa Hàng chúng tôi để giúp đỡ các bạn tạo cho được một món ăn uống rất là cuốn hút thuộc gắn bó bên mái ấm gia đình của chính mình vào lúc vào buổi tối cuối tuần chúng ta nhé.

Chúc thành công nhé! Bài share cũng dài rồi, mình xin phxay Chào thân ái chúng ta, hẹn gặp mặt lại các bạn nghỉ ngơi bài bác share về những món tiêu hóa khác nhé