CÁCH LÀM GỎI BẮP BÒ BÓP THẤU RAU MẦM NGON TUYỆT

  -  

Hè này làm món gì “đổi gió” cho gia đình vừa dinh dưỡng lại tươi mát, ăn không hề ngán? Một gợi ý dành cho bạn chính là món gỏi bò rau mầm. Cách làm món này cũng khá đơn giản, không cầu kì cho nên thực hiện nhanh cho cả những ngày lười. Lưu ngay công thức dưới đây để trổ tài làm món ngon cho gia đình nhé!


1. Đôi nét về món gỏi bò rau mầm

Rau mầm là loại rau rất quen thuộc đối với người Việt, rau thường được đem ra ăn sống hoặc làm giỏi thì có độ thanh mát, hơi cay the đắng nhẹ. Khi kết hợp với thịt bò sẽ giúp cho món ăn mang hương vị hòa quyện, đủ thịt đủ rau không cần phải cất công nấu thêm nhiều món trong một bữa ăn. Hơn hết, món ăn này còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bạn có thể ăn nhiều lần trong một tuần.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bắp bò bóp thấu rau mầm ngon tuyệt

*
*
*
*
*
*
*
Ảnh sưu tầm 

4. Một số mẹo cho món thêm ngon

Ngoài có được công thức thì bạn cũng phải nắm rõ một số mẹo nhỏ trong nấu ăn dưới đây để giúp mọn tròn vị và hoàn hảo hơn.

Thịt bò chú trọng các loại thịt tươi, có màu đỏ, độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ.

Xem thêm: Chụp Ảnh Bãi Đá Sông Hồng Cùng Giá Vé 2022, Lưu Ngay Kinh Nghiệm Du Lịch Bãi Đá Sông Hồng



Xem thêm: Top 10 Quán Cafe Đẹp, Yên Tĩnh Giá Rẻ Ở Quận 12, Quán Cafe Sân Vườn Đẹp Quận 12

Để kiểm tra độ đàn hồi chỉ cần bạn dùng một ngón tay ấn vào phần thịt. Nếu thịt bò về lại tráng thái ban đầu thì đó là thịt tươi.Rau mầm nên mua ở siêu thịt để đảm bảo độ an toàn vì rau hiện nay được phun thuốc rất nhiều. Bạn nào thích ăn vị ngọt thì chọn loại mầm non. Còn thích hơi cay và đắng nhẹ thì chọn loại già có phần lá to và xanh nhạt hơn. Rau mầm cũng rất dễ trồng, bạn hoàn toàn có thể dùng thùng xốp bỏ đất và gieo hạt khá đơn giản.Quan trọng của gỏi là phần nước sốt, mỗi nơi sẽ có kiểu làm sốt khác nhau nhưng vị hoàn hảo cho món gỏi rau mầm đó chính là chua ngọt.Nên ăn sau khi trộn để rau vẫn còn độ tươi, nước sốt vẫn còn đậm vị. Nếu để lâu nộm sẽ không còn giòn và ăn vào sẽ có vị đắng và ẻo.

Trên là cách làm món gỏi bò rau mầm đơn giản nhất mà parkdiamondhotel.vn muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thành công với công thức trên đây. Và đừng quên theo dõi trang để biết thêm nhiều mẹo nấu ăn hay ho khác nhé!