CHÁO CÁ LÓC CẦN THƠ

Cháo con cá quả - món ăn uống thơm ngon đặc biệt quan trọng gây “thương nhớ” trong ăn uống Cần Thơ. Nếu như bạn đang muốn mày mò về nồi cháo này thì hãy xem thêm những phân chia sẻ cụ thể dưới đây nhé!

2. Cách nấu cháo cá lóc miền Tây vừa thơm vừa ngon tròn vị2.2. Hướng dẫn cách nấu3. Địa chỉ quán cháo cá lóc ngon quên lối ở đề nghị Thơ

Với những người dân “sành ăn” thì có lẽ rằng cháo cá lóc đã hết xa kỳ lạ nữa. Đây là trong số những món đặc sản Cần Thơ mang hương vị thơm ngon và lại có công dụng chữa căn bệnh vặt tương đối tốt. Cùng xem lưu ý cách làm cho và rất nhiều quán được review ngon nhất.

Bạn đang xem: Cháo cá lóc cần thơ

1. Cháo cá lóc rau đắng - Thức quà dân dã vùng sông nước miền Tây

Cháo con cá quả được đun nấu và đổi khác hương vị theo nhiều cách khác nhau nhưng đặc thù nhất là cháo cá quả rau đắng, giữa những món ngon bao gồm vị quan trọng đặc biệt nhất trong các món đặc sản nên Thơ. Không những là một món ăn ngon, cháo nấu cùng nhau với rau đắng còn là 1 trong vị thuốc dân gian, có công dụng giải cảm, giải nhiệt cực kỳ tốt. Đây cũng chính là câu vấn đáp cho câu hỏi “cháo cá lóc ăn kèm rau gì ngon?” và cứ những lần có chút cảm vơi là fan dân tại chỗ này thường nấu một chén cháo để thưởng thức.

Cá lóc nấu cháo là cá tươi được người dân bắt sinh hoạt sông, giết thịt cá hết sức ngon, mềm dai và giữ mùi nặng thơm cạnh tranh cưỡng. Khi ăn cháo nấu con các lóc ở miền Tây nói tầm thường và đề xuất Thơ nói riêng, các bạn sẽ đều cảm nhận được vị tươi của cá ngay cả khi cá đã nấu chín. Nếu bao gồm dịp về miền Tây, chúng ta nhất định tránh việc bỏ qua những món ngón này nhé.

2. Bí quyết nấu cháo con các lóc miền Tây thơm ngon tròn vị

2.1. Nguyên liệu

Để nấu bếp cháo cá lóc ngon ăn với rau đắng thì khâu chọn cá là đặc biệt nhất. Các bạn phải chọn lựa được một con cá tươi, cá còn sống và cực tốt là cá mới được bắt từ bỏ sông về. Như vậy, món cháo new giữ được hương vị tươi ngon, chuẩn vị miền Tây.

Chuẩn bị vật liệu nấu cháo cá quả rau đắng với định lượng tùy nằm trong vào khẩu phần ăn nhà bạn:

100g gạo300g cá lóc đồng10g gừng1 muỗng canh tỏi băm1 muỗng nhỏ canh hành tím băm50g mộc nhĩ rơm20g đầu hành200g rau xanh đắng1 lít nướcGia vị: 1 thìa canh hạt nêm, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm

Đa phần ở những siêu thị chào bán thực phẩm các có tương đối đầy đủ các loại vật liệu này. Hoặc bạn chuyên cần dậy sớm, ra những chợ đồ vật quê sẽ download được nguyên liệu ngon nhưng mà giá lại bình dân.

2.2. Hướng dẫn bí quyết nấu

Sau lúc có rất đầy đủ nguyên liệu, chúng ta có thể bắt tay vào nấu cháo khá đối kháng giản:

Bước 1: giải pháp sơ chế cá lóc nấu cháo

Cá lóc tải về có tác dụng thật sạch, xát với muối với gừng để cá không còn tanh, kế tiếp chặt thành từng khúc vừa ăn hoặc thái phi lê (tùy sở thích của khách hàng nếu mình muốn ăn cháo cá lóc phi lê)

Bước 2: Rang gạo

Để cháo nặng mùi thơm thì gạo nấu nướng cháo nên rang qua. Bạn cho gạo vào trong chảo nóng, hòn đảo đều tay khoảng tầm 3 - 4 phút tới khi giữ mùi nặng thơm là được.

Bước 3: thổi nấu cháo

Trước hết, chúng ta cho cá vào chiên sơ qua với hành và tỏi để thịt cá săn lại chắc. Tiếp đến cho thêm nấm mèo rơm vào rang sơ qua khoảng 6 - 8 phút.

Đổ một lít nước vào nồi rồi đến cá đun mới chín tới tới thì bắc ra, kiêng cá bị nát. Sau đó, đổ phần gạo vừa rang vào nồi nước vừa đun cá cùng hâm tới lúc chín mềm. Cơ hội này, bạn chỉ vấn đề thêm mộc nhĩ rơm và các loại các gia vị vào là hoàn thành.

Xem thêm: Hé Lộ Địa Chỉ Top 1 Địa Chỉ Cơm Hến Huế Ở Đâu Ngon, Hương Vị Xứ Cồn Với Top 6 Quán Cơm Hến Ngon Ở Huế

Khi nào bạn nạp năng lượng thì múc cháo ra bát, thêm hành phi cùng tiêu lên trên. Đừng quên nhằm sẵn đĩa rau xanh đắng để nhúng ăn cùng nhé.

Lưu ý: rau xanh đắng muốn tiêu hóa phải nhúng vào khi cháo còn nóng sốt và ăn ngay, không nên để quá lâu trong cháo.

Cá lóc không chỉ là làm được cháo cá rau củ đắng, bạn cũng có thể thử có tác dụng lẩu cháo cá rau xanh đắng nhé. Ngoài ra, giả dụ nhà gồm trẻ em, chúng ta có thể biến tấu, chế tao cá lóc thành món cháo cá quả khoai lang, cháo cá lóc đậu xanh, cháo cá lóc túng bấn đỏ, cháo cá lóc nấm rơm, cháo con các lóc nước cốt dừa,...vừa dễ ăn lại vấp ngã dưỡng.

3. Địa chỉ quán cháo con cá quả ngon quên lối ở yêu cầu Thơ

Nếu gồm dịp đi du lịch buộc phải Thơ mà muốn hưởng thụ đặc sản cháo con cá quả thì chúng ta cũng có thể tham khảo một trong những quán khét tiếng dưới đây:

3.1. Cửa hàng cháo Cá nhà 16

Nhà 16 - một cửa hàng cháo dân dã mang đậm phong cách của tín đồ miền Tây cơ mà ai đến buộc phải thơ cũng bắt buộc ghé qua một lần. Ở đây các bạn sẽ được hưởng thụ một sơn cháo “full topping”, cực kỳ đầy đặn cùng với miếng cá to, thơm dai, ăn uống một lần kiên cố sẽ lưu giữ mãi.

Tiện đi dạo ở Ninh Kiều, bạn có thể ghé nạp năng lượng cháo bình dân ở cửa hàng Ngọc Ngân trên phố Trần Văn Khéo. Quán này có cháo ngon nhưng mà giá lại bình dân, và khi khách hàng vào ăn sẽ không còn phải chờ đợi lâu. Ăn một chén cháo đem sức để đi dạo tiếp nhé!

Quán An lừng danh với món cháo nấu con các lóc và những món ngon từ con các lóc khác nhau. Tiệm tuy gồm không gian nhỏ tuổi nhưng vẫn luôn luôn thu hút đông đảo du khách hàng bởi quality món nạp năng lượng cũng như giá cả vô thuộc hợp lý. Vào hầu hết giờ cao điểm, tiệm sẽ hơi đông và bạn cũng có thể phải ngồi đợi một chút mới có món ăn lên.

Quán cháo Quảng có tương đối nhiều loại cháo khác nhau nhưng đặc trưng nhất là cháo cá lóc. Món cháo ở chỗ này được review là cháo sệt, vị ngọt, cá tươi cân xứng với sở thích của nhiều đối tượng quý khách hàng khác nhau. Tất cả cơ hội, bạn hãy đến quán Quảng trải nghiệm hương vị cháo ở chỗ này nhé!

Về đề nghị Thơ xứ “Gạo white nước trong” không chỉ có có món ăn ngon mà còn được trải nghiệm văn hóa truyền thống miền Tây hóa học phác, hào sảng. Du lịch Cần Thơ hẹn hẹn đưa về nhiều trải nghiệm vô cùng thú vị. Nếu như khách hàng đang có kế hoạch đi đề xuất Thơ mà không biết lựa chọn khách sạn nào, hãy tham khảoSheraton Can Tho.

Là khách hàng sạn tối đa khu vực Đồng bởi Sông Cửu Long,Sheraton Can Tho tải vị trí đắc địa cùng nhiều tiện ích hấp dẫn. Ở đây bạn sẽ được nghỉ ngơi trong ngôi nhà lý tưởng, được bơi lội ở bể bơi ngoài trời tuyệt đẹp nhất và trải nghiệm nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng ngay tại khách hàng sạn. Hãy đọc và đặt phòng sớm để có những ưu đãi lôi cuốn nhất.

Xem thêm: Da Lat - Thuộc Khu Vực Nào Của Nước Ta

Phải bằng lòng rằng, buộc phải Thơ không chỉ là có cháo con cá quả ngon nhưng còn không ít món quánh sản hấp dẫn khác. Hãy đến du ngoạn Cần Thơ để vừa được ăn ngon, vui chơi và giải trí thỏa ưng ý lại được chạm chán gỡ hồ hết con người chất phát, giản dị và đơn giản ở trên đây nhé. Đừng quên lên kế hoạch đến phải Thơ thật chi tiết và đặt phòng tiếp khách sạn Sheraton Can Tho.