Cách xào cà tím với đậu

Cà tím với đậu phụ đều là những nguyên liệu thân thuộc, thịnh hành trong giới nhà hàng chay. Sau đây là cách làm món cà tím xào đậu phụ chay với sự phối hợp giữa 2 loại nguyên liệu đấy. Đậu phụ cừu vàng, ngấm đều gia vị cùng với cà tím mượt thơm chắc hẳn sẽ làm mới mẻ bữa cơm mái ấm gia đình bạn.

Công thức đậu phụ xào cà tím

Cách làm món cà tím xào đậu phụ với tương đối nhiều công thức không giống nhau

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả cà tím dài1 quả cà chua1 củ tỏiHành láDầu ănHạt nêmGia vịcách làm món chay từ bỏ mít non ngon 

Các bước làm

Trước tiên cùng với cà chua, hành lá, các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Cùng với tỏi, các bạn rửa sạch, băm nhỏ.Với cà tím, các bạn rửa sạch, thái thành lát tròn vừa ăn.


Bạn đang xem: Cách xào cà tím với đậu


Xem thêm: Khách Sạn Terracotta Đà Lạt Hotel & Resort, Terracotta Đà Lạt Hotel & Resort


Xem thêm: Top 10 Nhà Nghỉ Giá Rẻ Ở Cát Bà Giá Rẻ, Chất Lượng Tốt, Khách Sạn Bình Dân Ở Đảo Cát Bà


Tiếp đến bạn ngâm ngay cùng với chậu nước gồm pha muối hạt loãng nhằm cà không trở nên thâm. Bạn để khoảng 15 phút rồi vớt ra mang lại ráo nước.Với đậu phụ non, các bạn rửa sạch, bổ thành miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp, đun nóng. Tiếp đến thì nếm nếm thêm dầu ăn vào, phi tiến thưởng thơm phần hành lá, cà chua, tỏi băm.Cho cà tím vào xào cùng, nêm chút gia vị cho cà được ngấm đều.Thêm nước vừa đủ, đợi sôi thì đến đậu phụ non. Bạn chăm chú đảo nhẹ tay để đậu phụ không bị nát nhé.Nêm lại các gia vị lần nữa, thêm hành lá còn sót lại vào rồi tắt bếp.Cho cà tím xào đậu phụ non ra chén bát và ăn thuần với cơm nóng nhé!

Món nạp năng lượng cà tím xào đậu phụ chay này không quá cầu kỳ trong đoạn đi mua rau củ quả và cách chế biến nhưng lại có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ phải tỉ mỉ một chút ít ở phương pháp nấu là bọn họ đã gồm ngay món ăn rất ngon nhưng dễ làm và cung ứng vào bữa cơm nhà bản thân một món ăn uống hấp dẫn. Nếu bạn cảm thấy hữu dụng thì đừng quên chia sẻ nhé.