Cách Rang Tôm Với Thịt Ngon

  -  

Muốn món tôm rang thịt biến đổi món ăn hâm mộ của cả mái ấm gia đình thì hãy tham khảo ngay 2 bí quyết cách có tác dụng tôm rang thịt cực kì hấp dẫn trường đoản cú parkdiamondhotel.vn. Vào phòng bếp và demo “trổ tài” ngay món ăn ngon đãi mọi tín đồ nhé!




Bạn đang xem: Cách rang tôm với thịt ngon

1. Cách làm tôm rang thịt ba rọi cháy cạnh

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

*
Nguyên liệu để làm món tôm rang thịt tía chỉ cháy cạnh300gr tôm tươi300gr thịt bố chỉ1 củ hành khô1 củ tỏi2 muỗng nhỏ canh nước mắm1 muỗng cafe nước hàng Gia vị: đường, muối, tiêu xay, dầu ăn… 

Mẹo chọn tôm tươi ngon:

*
Chọn những bé tôm chắc chắn chắn, màu sắc trong suốt, đuôi xếp lạiDùng tay sờ tôm, lựa chọn tôm không biến thành nhớt, ngửi hương thơm thơm của nước biển, lớp vỏ cứng cáp, trong suốt, phần đầu với thân dính chặt vào nhau. Tôm tươi tất cả chân cùng đuôi xếp lại, những con tôm đuôi xòe thường bị tiêm hóa chất, tránh mua. 

Mẹo chọn thịt ba chỉ tươi ngon:

*
Thịt ba rọi ngon có color sáng, độ lũ hồi tốt, phần mỡ white color ngàThịt lợn tươi new có màu sắc sáng, giết thịt hồng nhạt giỏi đỏ nhạt, phần ngấn mỡ có white color trong hơi ngà ngà. Miếng giết mổ khi chẻ dọc sẽ thấy phần thịt thô ráo bên trong, cơ hơi se lại, lớp tị nạnh mềm, khi ngửi không có mùi gắt dầu. Dùng ngón tay ấn demo thịt, giả dụ thịt không sản xuất thành vệt lõm, độ bầy hồi tốt, ko chảy nhớt thì giết mổ còn mới. Nên chọn thịt bao gồm lớp ngấn mỡ dày khoảng chừng 1.5 – 2cm, chỗ phần thịt và mỡ bám chặt. 

1.2. Các bước làm món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

*
Sơ chế và ướp thịt tía chỉ và tômTôm giảm râu, rút chỉ black sau lưng, rửa sạch xong để ráo nước. Xóc tôm với một ít muối mang lại đậm đà.Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp khoảng chừng 30 phút cùng với muối, đường, hạt nêm. Hành, tỏi rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhuyễn. 

Bước 2: Xào thịt và tôm

*
Đảo thịt ba chỉ đến lúc chín tái thì đến tôm vào đảo cùngĐun sôt 1 ít dầu ăn uống rồi phi thơm hành với tỏi rồi cho thịt ba chỉ vào, đảo đều đến lúc chín tái (không còn color đỏ) thì đến tôm vào đảo cùng. Tôm chuyển sang color đỏ, săn thịt lại thì trộn nước mắm cùng nước hàng, đường vào hòn đảo cùng. Nếu giết mổ bị tiết các nước thì chắt loại bỏ nước.Đảo các tôm cùng thịt cho ngấm hầu hết gia vị, khi nước trong chảo đặc lại thì tắt bếp.

1.3. Thành phẩm

*
Tôm rang thịt cha chỉ cháy cạnh với bí quyết làm đơn giản và dễ dàng nhưng hương vị không thể chê

Cho món ăn uống ra đĩa, rắc lên tiêu, hành lá thái nhỏ dại lên trên. Món tôm rang giết thịt là món nạp năng lượng tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất gửi cơm, thơm ngon mang đến miếng cuối cùng, hợp khi ăn với bát cơm trắng nóng buổi cơm trưa. 

2.

Xem thêm: Đường Nguyễn Trãi Bán Quần Áo, Tổng Hợp Các Shop Quần Áo Nữ Ở Nguyễn Trãi


Xem thêm: Mới Nhất! Vé Máy Bay Đi Sapa Giá Rẻ Và Những Thông Tin Cần Biết


Bí quyết làm tôm rang làm thịt băm thấm vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

*
Nguyên liệu chính làm tôm rang giết mổ băm200gr tôm tươi300gr thịt tía chỉ1 thìa nước hàng1 thìa con đường nâu2 củ hành khô1 củ tỏi3 nhánh hành láGia vị: tiêu, bột canh…

2.2. Quá trình làm món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Tôm xóc cùng một ít muối để món nạp năng lượng đậm đà hơnThịt ba chỉ cạo sạch mát phần bì, cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Cắt giết thịt thành các miếng vừa, xay nhuyễn rồi ướp cùng gia vị trong 30 phút. Tôm giảm chóp đỉnh, râu, rút chỉ đen sống lưng, xóc tôm cùng muối để cho ngấm gia vị.

Bước 2: Rang tôm 

*
Đảo tôm đến lúc tôm chuyển màu, cạn sút nướcĐặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi bỏ thịt theo lớp vào xào rất nhiều tay đến khi thịt ra bớt mỡ và sém lại. Nêm nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, con đường nâu, nước hàng và hòn đảo đều. Cho tôm vào rang, đảo đến khi tôm thay đổi màu và cạn khô bớt nước thì nêm thêm các gia vị cho vừa miệng. 

2.3. Thành phẩm

*
Món tôm rang làm thịt băm màu sắc cam xoàn bóng bẩy, dễ nhìn vô cùng

Rắc hành lá thái nhỏ tuổi lên, trang trí bởi ngò hoặc ớt thái lát. Món tôm rang giết thịt với tôm vị ngọt tươi cùng thịt mềm dai, hương vị món ngon đậm đà gửi cơm hết sẩy. 

Trên đó là 2 công thức cách làm tôm rang thịt mặc dù lạ nhưng mà quen, đậm đà bắt cơm cơ mà parkdiamondhotel.vn gửi mang lại bạn. Tôm ngọt cùng thịt ngấm vị ăn lẫn cơm white ngon cần yếu cưỡng. Khi cần mua vật liệu làm món ngon, đừng e dè ghé tức thì chuỗi ăn uống WinMart hoặc cài đặt online qua parkdiamondhotel.vn giá bán sốc trên ứng dụng parkdiamondhotel.vn nhằm săn giá tốt nhé!