10 cách nấu bò kho ngon, đậm đà, chuẩn vị đơn giản tại nhà

  -  
trườn kho là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Biện pháp nấu bò kho ngon đơn giản dễ dàng cho dở cơm của gia đình thêm hấp dẫn sẽ được phía dẫn cụ thể trong nội dung nội dung bài viết này của parkdiamondhotel.vn.

1. Nguyên liệu nấu trườn kho

Thịt nạm bò: 1kgCà rốt, khoai tây: từng loại khoảng tầm 2-4 củBánh mì: 5 cáiBột gia vị bò kho: 2 góiSả, gừng, hành khô, tỏi, ớt tươi, hoa hồi (mỗi máy một ít)Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, phân tử tiêu, bột ngọt, dầu điềuRau húng quế, hương thơm tàuBột năng: 4 thìaNguyên liệu nấu bò kho (Ảnh: quy định và bạn đọc)

2. Phương pháp nấu trườn kho ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khử mùi khó chịu và làm sạch làm thịt bò: đem 1 mẩu gừng dùng dao đập dập pha với một chút ít rượu thêm chút muối hạt rồi bỏ thịt theo lớp bò vào bóp phần nhiều và rửa sạch. Tiếp theo, cho thịt bò vào chần sơ qua nước sôi trong vòng 2-3 phút rồi vớt ra, nhằm ráo và cắt miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: 10 cách nấu bò kho ngon, đậm đà, chuẩn vị đơn giản tại nhà

Cà rốt cắt thành từng khúc vừa ăn hoặc hoàn toàn có thể tỉa hoa đến đẹp. Khoai tây gọt vỏ, cắt từng miếng vừa ăn. Sả cắt khúc đập dập, hành khô, gừng, tỏi làm cho dập băm nhỏ.

Hoa hồi rang thơm nhằm cả hoa, tránh việc giã nhỏ khi nạp năng lượng thịt bò sẽ bị đắng.

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Thịt bò sau khi thái miếng cho vô tô ướp với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột gia vị trườn kho, hạt tiêu, thêm chút dầu điều tiếp nối cho nửa phần tỏi, gừng với hành băm vào rồi trộn đều. Giả dụ khẩu vị mái ấm gia đình ăn được cay thì bỏ thêm ớt hoặc sa tế. Để khoảng chừng 25 phút cho thịt ngấm các gia v

Bước 3: Nấu bò kho

Cho nồi lên bếp, thêm dầu lấn vào đun lạnh rồi đến sả và nửa phần tỏi, gừng, hành băm còn lại vào phi thơm, đến khi hương liệu gia vị dậy hương thơm thơm, có màu vàng đẹp mắt thì giới hạn lại.

Tiếp đó, cho thịt bò vẫn ướp hương liệu gia vị vào với xào, hòn đảo đều đến khi thịt săn thịt lại thì nêm thêm chút dầu điều bỏ lên màu cho món nạp năng lượng hấp dẫn. Sau đó, cho thêm nước lọc vào nồi mang lại xâm xấp mặt thịt tiếp rồi cho khoai tây, hoa hồi vào nấu sôi nhỏ lửa khoảng chừng 20 phút rồi vớt hoa hồi ra.

Tiếp theo, mang 4 thìa bột năng để tạo độ sánh hòa vào bát con nước thanh lọc khuấy đều sau đó chế rảnh vào nồi hâm nóng đến khi sền sệt. Nêm và nếm gia vị làm thế nào để cho vừa ăn rồi cho cà rốt vào đun bé dại lửa trong vòng 10 phút là cà rốt chín mềm.

Món bò kho thơm ngon, bồi dưỡng (Ảnh: khám phá)

Cuối cùng, tắt bếp, bắc nồi bò kho ra ngoài, múc trườn kho ra tô, sử dụng kéo giảm mùi tàu, húng quế cùng 1 ít ớt tươi lên trên, tô điểm lại cho ưa nhìn và thưởng thức.

Xem thêm: Đánh Giá Khách Sạn Bảo Đảm Hàng Hải Vũng Tàu ), Hotel Khách Sạn Bảo Đảm Hàng Hải, Vũng Tàu


3. Một số xem xét khi làm trườn kho

Để có món trườn kho ngon, nên lựa chọn thịt trườn tươi ngon, có red color sẫm, thớ thịt trườn nhỏ, mềm, gân bò giòn và mập hơn, không trở nên khô, nát như miếng toàn thịt nạc.

Nồi trườn kho đạt chuẩn là sau khi xong có color và mùi thơm cực kỳ cuốn hút. Nước sử dụng đậm đà, thịt thăn trườn được ninh nhừ, ngấm gia vị, có độ mập của mỡ với giòn ngon của gân, củ cà rốt mềm ngọt, tất cả hòa quấn vào nhau làm cho món nạp năng lượng đầy hấp dẫn.

Món trườn kho ngon độc nhất này ăn với với bánh mì, xé miếng nhỏ chấm nước nóng kho sền sệt ăn kèm với giết bò, rau củ húng quế cùng chút mùi tàu sẽ sở hữu vị thơm ngọt bùi bự ngậy cơ mà không ngấy. Trườn kho cũng hoàn toàn có thể ăn với cơm nóng, bún, hủ tiếu, bánh phở... Cũng rất tuyệt.

Có thể bảo quản thịt bò kho trong chống mát tủ lạnh, áp dụng trong 2 đến 3 ngày.

Chúc các bạn thành công với cách nấu bò kho này nhé!


Chúc các bạn thành công với giải pháp nấu trườn kho này nhé!

Phương Anh (Tổng hợp)



Cách làm cho thịt trườn kho gừng ngon, đậm chất cho dở cơm gia đình


Cách làm thịt bò kho gừng ngon nhưng mà vô cùng đơn giản cho mâm cơm hàng ngày sẽ được phía dẫn chi tiết trong nội dung bài viết này của parkdiamondhotel.vn.

Xem thêm: Chợ Đêm Ở Sài Gòn Giúp Bạn Thỏa Sức Vi Vu, Top 6 Chợ Đêm Sài Gòn Giúp Bạn Thỏa Sức Vi Vu


*

Cách làm thịt kho măng 1-1 giản, ngon miệng


Hướng dẫn cách làm thịt kho măng thơm ngon, đậm đà cho các bà nội trợ. Thuộc parkdiamondhotel.vn tham khảo cách làm đơn giản dễ dàng dưới đây.