2 Cách Nấu Lẩu Thái Thập Cẩm Chua Cay Thơm Ngon Đậm Đà

Vào số đông ngày trời mưa se rét thì việc hưởng thụ món lẩu thái hải sản chua cay với mùi vị cay nồng kích thích vẫn trở nên thân thuộc với những người. Để nấu nướng một nồi lẩu vừa thơm vừa ngon vô cùng đơn giản và dễ dàng từ khâu sẵn sàng đến cách sản xuất nước dùng, sốt chấm, hãy cùng Unilever Food Solutions tò mò trong nội dung bài viết sau đây!

Nguyên liệu làm bếp lẩu Thái thủy sản chua cay

1. Nguyên liệu nhúng lẩu

Tôm: 150g.Mực: 150g.Nghêu: 300g.Thịt bò: 100g.Nấm rơm: 50gNgò gai: 50gRau đăng: 150gRau muống cọng: 100gBắp chuối bào: 50gNấm đông cô: 100g

2. Nguyên liệu làm nước chấm lẩu thái hải sản

Đường: 200gTỏi băm: 20gỚt hiểm: 30gỚt vảy khô: 5gNước mắm: 10mTương ớt: 40g

3. Nguyên liệu nấu nước sử dụng lẩu thái hải sản 

Hành tím xay: 30gTỏi xay: 30gSả xay: 30gRiềng: 20gỚt: 2gLá chanh: 3 lá Cà chua: 100gNước: 2LĐường: 80gNước mắm: 30mlTương cà: 60gTương ớt: 60gSa tế tôm: 20g

Cách có tác dụng lẩu Thái thủy hải sản chua cay ngon, chuẩn chỉnh vị 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Rau: Nhặt vứt lá úa, sâu rồi rửa sạch.

Bạn đang xem: 2 cách nấu lẩu thái thập cẩm chua cay thơm ngon đậm đà

Bắp chuối: thái mỏng mảnh rồi dìm với nước trộn lẫn chút dấm. Riềng: Rửa sạch mát rồi thái lát mỏng.Sả: tách vỏ ngoài, làm cho dập phần đầu trắng, phần thân cắt thành khúc ngắn.Tôm: Cắt quăng quật đầu, chân, bóc tách vỏ, rửa sạch rồi rút bỏ phần chỉ black (để nguyên con nếu thích) cùng xếp ra dĩa.Nghêu: cọ qua nước rồi đem ngâm vào nước cho muối cùng vài lát ớt khoảng tầm 1 tiếng, kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch những lần rồi vớt ra.Mực, bạch tuộc: cọ sạch thái thành từng miếng vừa ăn uống và xếp ra dĩa.

Xem thêm: Túi Xách Hàng Hiệu Singapore, Những Thương Hiệu Singapore Nổi Tiếng Toàn Cầu

Nấm: Rửa không bẩn và giảm miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Riềng, sả: hành tím giảm mỏng. Ớt: đập dập. 

Bước 2: nấu nước lẩu Thái thủy sản chua cay 

Cho các thành phần hỗn hợp hành tỏi, riềng, sả, lá chanh vào chảo tất cả chứa dầu nóng lên để xào thơm, tiếp đến cho thêm quả cà chua vào xào cùng với lửa nhỏ.Bắc nồi lên bếp và bỏ vô 2 lít nước đun sôi. Lúc nước sẽ sôi bỏ vào 40g Knorr Súp Nền Lẩu Thái để sinh sản hương vị đặc thù cho nồi nước dùng.Knorr Súp Nền Lẩu Thái là gói các gia vị độc quyền đến từ thương hiệu Unilever Food Solutions được làm từ nguyên vật liệu tự nhiên, cùng với vị đặc trưng của sả, riềng với lá chanh tạo cho nồi nước dùng lẩu thái thêm thơm ngon và đậm vị. Nhờ vào vậy, những đầu nhà bếp sẽ máu kiệm thời gian và giá thành trong quá trình nấu ăn dành riêng cho thực khách của mình.

Bước 3: có tác dụng nước chấm lẩu 

Nước chấm muối ớt xanh

Trộn toàn bộ các nguyên liệu bao hàm 80g Knorr Bột Chanh, 800g đường, 15g muối, 150g ớt xiêm xanh với 300ml nước thanh lọc vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố nhằm xay thật nhuyễn láo lếu hợp. Tiếp đến cho ra cái bát trộn thiệt đều, vậy là chấm dứt nước chấm muối bột ớt xanh dành riêng cho món lẩu Thái lạnh hổi.

Nước mắm chua ngọt

Trộn toàn bộ các nguyên vật liệu 10g Knorr Bột Chanh, nước mắm và đường theo phần trăm 1:2, 15g nước mắm mặn, 50ml Nước lọc vào nồi với lửa vừa cùng đun trong tầm 10 phút cho tới khi nước mắm sôi nhẹ thì mang lại ra mẫu bát.

Xem thêm:  Thác Voi Ở Đà Lạt - Khám Phá Vẻ Đẹp Ấn Tượng Của Thác Voi, Đà Lạt

Bước 4: Trình bày

Sau khi đã chuẩn chỉnh bị kết thúc nước dùng lẩu, sốt chấm và vật liệu nhúng lẩu, chúng ta chỉ vấn đề bày tất cả ra bàn. Đặt nồi lẩu ngơi nghỉ giữa, bao bọc là rau, hải sản, mì, bún, nước chấm, khi nạp năng lượng thì cho các loại mực, tôm, ngao, rau củ vào nồi lẩu sẽ sôi, bún và mì ăn uống bao nhiêu thì cho bấy nhiêu. 

Như vậy, với nội dung bài viết này các bạn đã được tò mò qua công thức chế biến lẩu thái thủy hải sản chua cay thơm ngon khó cưỡng mà lại vô cùng đối chọi giản. Không tính ra, để bài toán chế biến đổi được nhanh chóng, nhỏ gọn thì Knorr Bột Chanh, Knorr Súp Nền Lẩu Thái là 1 trong những lựa chọn tối ưu giúp tiết kiệm chi phí thời gian. Đừng quên theo dõi Unilever Food Solutions nhằm cập nhập thêm nhiều phương pháp nấu ăn mới mẻ khác.

 

Đăng ký nhận phiên bản tin tự Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được update về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Cài đặt ứng dụng web trên apple iphone của bạnCài đặt ứng dụng web trên điện thoại iphone của bạnCài đặt ứng dụng web trên điện thoại thông minh Android của bạnCài đặt vận dụng web trên điện thoại cảm ứng Windows của bạn

Mở hình tượng chia sẻ dưới và lựa chọn "Thêm vào screen chính"Mở hình tượng chia sẻ sống trên và chọn "Thêm vào screen chính"Mở hình tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào screen chính"Mở hình tượng chia sẻ dưới và lựa chọn "Thêm vào màn hình chính"