Cách nấu lẩu cá điêu hồng chua cay

  -  

Nước lẩu nghi xỉu khói, mùi vị thơm lừng sâu cay đậm đà, làm thịt cá diêu hồng vừa chín tới buộc phải dẻo dẻo, thanh khô ngọt hết sức. Để biết phương pháp có tác dụng một nồi lẩu thái cá diêu hồng chuẩn ngon thì chúng ta hãy tham khảo tiếp nội dung bài viết này nha.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá điêu hồng chua cay

Cá diêu hồng khôn xiết được những người yêu mê say chính vì mùi vị vừa thơm vừa ngon, ngọt thanh hao, vững chắc giết mổ của chính nó. Nên hay được chế biến thành nhiều món nạp năng lượng khác nhau, trong những số đó tất cả món lẩu thái cá diêu hồng. Sự kết hợp hợp lý của tất cả các vật liệu đã hình thành một nồi lẩu rất là kích say đắm vị giác đấy.

1Nguyên liệu nấu bếp lẩu thái cá diêu hồng


1kg cá diêu hồng
500g bún
100g cà chua
100g khóm
Ớt, hành tím, tỏi, sả, vài ba trái tắc
Rau ăn uống lẩu: rau muống, rau nhút, bạc hà

2Cách nấu nướng lẩu thái cá diêu hồng ngon tại nhà

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá diêu hồng sau khoản thời gian mua về, cọ sơ qua cùng với nước, rồi ngâm cá trong nước muối hạt loãng tất cả mang lại vài ba lát gừng vào, dìm trong 5 phút để giảm sút mùi tanh tanh của cá, kế tiếp vớt ra rửa sạch, để ráo, rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Cà chua rửa sạch mát, rồi thái thành từng múi nhỏ. Với khóm sau khi rửa không bẩn, thì chúng ta giảm hạt lựu.

Sả và ớt rửa sạch sẽ, rồi làm cho dập sả, cắt thành từng khúc khoảng chừng 3cm. Ớt thì cắt lát.

Hành cùng tỏi lột gọt vỏ, tiếp nối băm nhuyễn, rồi cho vô trong một chiếc chén bé dại.

Tắc rửa không bẩn, rồi giảm song ra, nặn lấy phần nước cốt.

Xem thêm: Nhà Nghỉ Hà Tiên Giá Rẻ Và Chất Lượng, 10 Khách Sạn Tốt Nhất Tại Hà Tiên Năm 2021

Với rau muống, rau củ nhút và bạc hà bạn rửa sạch sẽ, thái thành từng khúc vừa ăn, để vào trong rổ mang lại ráo nước.

Cách 2: Ướp cá

Cho cá diêu hồng vào vào đánh với một ít tỏi, hành tím, mặt đường, hạt nêm agi ngon, vài lát ớt rồi trộn những lên, rồi ướp trong 10 phút để cá thnóng gia vị.

Cách 3: Nấu lẩu

Bắt một cái nồi lên phòng bếp, cho vô phần tỏi, hành tím với sả vào, phi lên mang đến rubi thơm, rồi mang lại cà chua với khóm vào, hòn đảo những trong 2 phút nhằm cà chua và khóm snạp năng lượng lại.

Sau kia đổ vào 1 lsố lượng nước, nấu ăn đến khi nước sôi lên thì chúng ta bỏ vô nước cốt tắc, rồi nếm nếm với một ít muối, con đường, hạt nêm agi ngon và mang đến cnhì lẩu thái vào.

Tiếp đó đến cá diêu hồng vào với vài lát ớt, nấu ăn trong 5 phút mang đến cá chín, rồi tắt phòng bếp.

Món lẩu thái cá diêu hồng đã chuẩn bị lên bàn nạp năng lượng rồi, khi ăn thì chúng ta cho rau ăn với vào, nấu bếp đến lúc rau củ vừa chín tới là bạn có thể ăn được rồi.

Xem thêm: Top 8 Chợ Sale Cuối Tuần Tphcm, Top 8 Chợ Sale Cuối Tuần Cực Hot Ở Sài Thành

Không tốn rất nhiều thời hạn là bạn đã sở hữu ngay một nồi lẩu chua chua cay cay vừa thơm vừa ngon rồi, cùng với món lẩu cá diêu hồng này thì chúng ta chấm kèm với cùng 1 bát nước mắm nam ngư mặn bao gồm vài ba lát ớt đã ngon rộng các đấy. Chúc bạn thành công với món ăn uống này.