Home / Du lịch Việt Nam / cách làm nem nướng sài gòn

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG SÀI GÒN

admin - 18/03/2023 10

Miền Tây khét tiếng với chợ nổi cùng rất nhiều trái cây tươi ngon được cung cấp ở trên ghe thuyền. Tuy vậy món nem nướng được fan dân vô cùng mếm mộ nên chúng ta cũng có thể tìm đọc cách làm nem nướng miền Tây để hoàn toàn có thể ngay tận nơi cũng thưởng thức được hương vị thơm ngon của món ăn này.

Bạn đang xem: Cách làm nem nướng sài gòn

Nem nướng miền Tây – món nạp năng lượng vặt ở tp sài gòn nổi tiếng(Ảnh ST)

Nguyên liệu cần để gia công món nem nướng miền Tây

giết mổ lợn khoảng tầm 600g: 500g được sử dụng làm nem, còn khoảng tầm 100g sẽ cần sử dụng làm tương Tôm khoảng 150g: bao gồm 100g tôm được thực hiện làm nem với phần tôm còn sót lại thì bạn cũng có thể dùng làm tương khoảng tầm 1 xấp bánh tráng mỏng dính Đậu xanh nguyên vỏ cần chuẩn bị 100g

Thịt lợn (Ảnh ST)

Bánh hỏi tầm: 300g Tương xay: khoảng tầm 100g Đậu phộng rang: khoảng chừng 100g chuẩn bị thêm 1 trái chanh 1 quả dừa tươi

Dừa tươi (Ảnh ST)

½ quả dứa Tỏi được băm nhỏ tuổi Ớt xay khoảng 3 quả Rau nạp năng lượng kèm: xà lách, dưa chuột, chuối xanh, cà rôt, rau thơm các loại với củ cải white 1 túi xiên tre nhọn được dùng để làm xiên nem Gia vị: nước mắm, đường, dấm, muối, tiêu

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trên đã giúp bạn có thể tự tay tạo nên sự món nem nướng miền Tây ngon mê ly mà ai ai cũng phải phù hợp mê.

Cách sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn phải rửa sạch sẽ rau thơm cùng rau xà lách để ráo nước nhé. Tiếp nối làm củ cả trắng cùng cà rốt. Rất đối kháng giản, bạn chỉ cần gọt vỏ rồi cọ sạch với thái thành từng lát bé dại vừa ăn tiếp theo cho vào dìm dấm đường. Đây là một trong những khâu đặc trưng trong cách làm nem nướng miền Tây để tạo cho món tiêu hóa ngây ngất.

Rau thơm được rửa sạch mát (Ảnh ST)

Phần dưa chuột cũng rất được gọt sạch sẽ vỏ với thái lát mỏng dính dọc theo chiều nhiều năm của trái dưa chuột nhé. Đối với chuối thì bạn cần gọt vỏ cùng thái theo hình trụ của chuối cùng hãy dìm nước nhằm chuối ra giảm mủ nhé. Đối cùng với khế bạn cũng có thể rửa sạch rồi cắt cho phần diềm bên phía ngoài và cũng thái lát mỏng mảnh theo chiều ngang của trái khế. Quả dứa thì sau khoản thời gian gọt vỏ hãy bỏ những phần mắt chũm và rửa sạch sẽ rồi cũng thái lát.

Khế được thái theo từng lát trong biện pháp làm nem chua miền Tây (Ảnh ST)

Với giết mổ lợn lúc mua về hãy cọ thật sạch sẽ rồi mang nước dừa rửa 500g giết thịt được thực hiện làm nem. Tiếp nối bạn hãy để khô rồi thái miếng mỏng dính theo phần thớ thịt, băm nhuyễn. Đối cùng với phần thịt được sử dụng làm tương thì bạn chỉ cần băm nhuyễn nhé.

Thịt lợn băm (Ảnh ST)

Với phần mỡ được sử dụng làm nem thì các bạn hãy thái sợi thật bé dại rồi chần sơ nước rồi để ráo nước đi nhé. Sau đó bạn hãy ướp đường trong khoảng 30 phút rồi new băm nhuyễn. Đối với phần mỡ sót lại thì bạn cũng chỉ việc băm nhuyễn thôi nhé.

Cuối cùng, với tôm thì bạn đưa theo rửa không bẩn rồi lột vỏ để vứt bỏ phần đầu nhé. Tiếp theo sau bạn nên mang tôm rửa sạch mát với muối bột rồi áp dụng nước dừa để rửa tiếp.

Tôm băm (Ảnh ST)

Với phần tôm còn sót lại thì chúng ta có thể rửa sạch rồi loại trừ đầu cùng phần chỉ đen rồi liên tiếp băm nhuyễn là đã hoàn thành các khâu sẵn sàng cho món nem nướng thơm ngon.

Cách làm cho nem nướng miền Tây siêu đối kháng giản

Bước 1: sau khi đã sơ chế nguyên liệu thì chúng ta cho tôm, thịt với mỡ vào cùng 1 cái chén nhé. Thường xuyên cho thêm muối, ớt băm, con đường và tiêu vào rồi trộn các lên cùng hãy để một lúc làm cho gia vị được thâm nhập vào phần giết này.

Xem thêm: Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà Đơn Giản, Chất Lượng

Trộn đều vật liệu trong cách làm nem nướng miền Tây (Ảnh ST)

Bước 2: các bạn hãy nặn hỗn hợp trên theo từng khối dài nhỏ tuổi có size vừa phải đặt dễ nạp năng lượng rồi dùng xiên đã chuẩn bị ghim thịt vừa mới được nặn vào nhé.

Cuộn nem vào xiên (Ảnh ST)

Bước 3: mang đến nem đã có nặn vào xiên lên lò than nướng cho đến khi chín.. Một để ý trong cách làm nem nướng miền Tây là chúng ta phải quay hầu hết tay để những mặt nem được chín tiến thưởng đều.

Món nem nướng theo phong cách miền Tây (Ảnh ST)

Lúc này các bạn sẽ thu được món nem nướng thơm và ngon với mùi thơm hấp dẫn miễn chê.

Cách có tác dụng nước chấm nem nướng

Trong cách có tác dụng nem nướng miền Tây thì bạn cần phải biết cách làm cho nước chấm thơm và ngon để có thể thưởng thức được đầy đủ hương vị của món nạp năng lượng này.

Bước 1: Đậu xanh đã làm được ngâm từ khoảng tầm 3 – 4 tiếng trước khi mang đi hấp. Tiếp đến bạn hãy đưa đi hấp rồi nhừ thì nghiền cho tới khi nhuyễn là được nhé.

Đậu xanh được ép mịn (Ảnh ST)

Bước 2: thường xuyên bạn hãy mang đến tôm, thịt với mỡ đã có sơ chế kỹ ở bên trên cho vào cùng với đậu xanh đã có được xay nhuyễn vào nồi. Bạn bỏ thêm tương xay thuộc tỏi băm xáo trộn lên. Sau đó bạn hãy đung nóng hỗn đúng theo này cho tới khi các bạn thấy hỗn hợp gồm dạng sệt nhé. Tiếp tục hãy cho thêm đường hay là dấm vào để cân xứng với khẩu vị ăn của từng người nhé. Cách làm cho nem nướng miền Tây sẽ không còn thể đắn đo tới tuyệt kỹ này.

Đậu phộng được giã nhỏ dại (Ảnh ST)

Bước 3: Đậu phộng hãy giã ròi mang đến lên phần tương vừa nấu ăn được. Nếu còn muốn ăn cay thì chúng ta có thể cho thêm ớt xay nhé.

Xem thêm: Quận 1 Có Gì Chơi? Top 10 Địa Điểm Vui Chơi Cực Hấp Dẫn Và Thú Vị Nhất

Nem nướng miền Tây (Ảnh ST)

Sau những bước làm trên bạn đã đã cho ra lò món nem nướng miền Tây ngon đúng điệu. Chắc chắn là áp dụng đúng bí quyết thì bạn sẽ tạo ra một món ăn miễn chê. Khi ăn uống món ăn uống này thì bạn càn trải bánh tráng ra rồi mang đến bánh hỏi vào cuốn cùng những loại rau xanh thơm cùng miếng nem nướng. Chấm phần nem đã có được cuốn vào chén nước tương vừa pha xong thì bảo đảm bạn sẽ có đông đảo giây phút thưởng thức đồ nạp năng lượng mê ly. Thử một lượt bảo đảm các bạn sẽ ghiền ngay lập tức món ăn uống này.