Cách Làm Mực Xào Sate

Cách làm cho mực xào sa tế cay nồng, hấp dẫn sẽ giúp bạn có thêm 1 món ăn mới, lai rai trong mỗi dịp tụ tập bạn bè. Với cách hướng dẫn tỉ mỉ và cụ thể sau đây, hãy đừng ngần ngại mà hợp tác vào triển khai ngay nhé!

Món mực xào sa tế có vị cay nồng, thơm ngon

Món mực xào sa tế đưa đến vị tươi non của mực, vị thanh đạm của rau củ, phối hợp cùng vị cay nồng của sa tế kích ưng ý vị giác người ăn. Món ăn ngon từ loại thủy sản này cũng chính là món ăn thân quen trong các bữa ăn gia đình, phần đông bữa nhậu hay thực đối kháng tại các quán ăn sang trọng. Bữa tiệc sẽ thêm phần cuốn hút khi thưởng thức món mực xào sa tế đậm đà, chua cay.

Bạn đang xem: Cách làm mực xào sate

Mục Lục

Cách làm cho mực xào sa tế chi tiết đơn giản tại nhà

Cách chọn mực ngon cho món mực xào sa tế

Khi triển khai cách có tác dụng mực xào sa tế, bạn nên chọn những nhỏ to, bản thân dày, có màu trắng đục, giết chắc, không bị nát, và lớp màng color nâu phủ bọc đều bên ngoài, phần râu mực cứng. Đồng thời, bạn không hãy lựa chọn những nhỏ mực đã gửi sang màu khá xanh ngà, làm thịt nhão, đầu không bám chắc với thân, có mùi tanh.

Chọn mực tươi để có món mực xào sa tế ngon miệng (Ảnh: Internet)

Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học đun nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Video phía dẫn giải pháp làm mực xào sa tế

Nguyên liệu có tác dụng mực xào sa tế

500g mực nang10g tỏi băm10g hành băm20g gừng băm10g sả băm10g ớt băm3 mẫu hoa hồi1 mẩu quế20g ớt khô10ml dầu điều10g đường5g hạt nêm5g bột ngọt20ml nước mắm30g hành tây30g ớt chuông xanh20g ớt chuông đỏVài đầu hành

Cách làm cho mực xào sa tế chi tiết đơn giản tại nhà

Bước 1: làm cho sa tế

Đầu tiên, bạn bê chảo dầu lên bếp cho 10g tỏi, 10g hành, 10g gừng, 10g sả, 10g ớt băm xào thơm rồi nếm nếm thêm hoa hồi, quế vào cùng. Đảo đều cho đến khi tất cả hổn hợp chuyển quý phái màu kim cương đều.

Tiếp đến, các bạn cho 20g ớt khô, 10ml dầu điều, 8g đường cát, 5g hạt nêm, 5g bột ngọt, 20ml nước mắm, khuấy đều. Khuấy số đông đến khi tất cả hổn hợp sánh lại thì tắt phòng bếp để nguội. Đây là bước quan trọng trong phương pháp làm món mực xào sa tế quyết định đa phần hương vị thành phẩm vì chưng vậy bạn phải chú trọng định lượng các loại gia vị.

Khuấy đều các thành phần hỗn hợp sa tế cho tới khi sánh đặc

Bước 2: Sơ chế vật liệu còn lại

Sau đó, các bạn rửa sạch mực, khứa đa số trên thân trên mực sinh sản thành đa số đường chéo cánh trông đẹp mắt mắt. Bê chảo nước lên bếp, mang đến đầu hành với gừng vào, khi nước sôi, bạn cho mực vào trụng nhanh rồi vớt ra ngâm trong chén ăn cơm nước đá lạnh.

Xem thêm: Những Địa Điểm Chơi Noel Ở Tphcm

Cho mực vừa luộc vào dìm với nước đá nhằm thịt không xẩy ra teo và có white color đẹp mắt

Kế đến, bạn tách vỏ hành tây, giảm múi cau, ngâm nước đá khoảng 15 phút để sút hăng cùng hành có white color giòn. Ớt chuông xanh và đỏ, bạn nhặt cuống, quăng quật hạt, bổ thành từng miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn, cọ sạch.

Bước 3: Xào mực cùng với sa tế

Tiếp theo, bạn cho lượng dầu ăn uống vừa đầy đủ vào chảo, bắc lên bếp, đến hành, tỏi băm, ớt thái bé dại vào phi thơm rồi cho hành tây, ớt chuông, nước xốt sa tế vào cùng, đảo đều.

Cho các nguyên vật liệu rau củ vào xào

Khi nước xốt sa tế sôi nhẹ, các bạn cho mực vào xào chín. Biện pháp nấu mực xào sa tế ngon ngấm vị là điều chỉnh lửa mập khi xào để mực giữ được độ giòn dai.

Bước 4: dứt và trình bày

Tắt bếp, bạn cho một thìa coffe hạt tiêu vào chảo mực hòn đảo đều. Cuối cùng, bạn cho món mực xào sa tế ra đĩa ăn kèm cơm trắng ngay khi còn nóng.

Xem thêm: Nét Đặc Trưng Của Ẩm Thực 3 Miền Bắc Trung Nam 3 Miền Bắc, Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của 3 Miền Bắc Trung Nam

Trình bày món mực xào sa tế bắt mắt và dùng kèm với cơm trắng nóng

Một số xem xét khi thực hiện cách làm món mực xào sa tế

Để máu kiệm thời hạn sơ chế, chúng ta có thể chọn mua các loại mực đã làm cho sẵn tại những siêu thị. Tuy nhiên, bạn nên chăm chú chọn những con mực còn tươi để bảo đảm hương vị thơm và ngon của món ăn.Tùy theo sở thích, bạn cũng có thể bổ sung thêm một vài loại rau củ củ khác để khiến cho những món ăn lôi cuốn như mực xào sa tế bông cải, cà rốt…

Chỉ cần làm theo từng cách trên của cách có tác dụng mực xào sa tế, bạn đã sở hữu thể tạo nên món ăn ngon chiêu đãi anh chị rồi. Nếu như muốn tìm hiểu thêm nhiều bí quyết hay tuyệt kỹ nấu nạp năng lượng ngon, bạn đừng e dè điền vào form dưới hoặc contact đến tổng đài (miễn phí cước gọi) 1800 6148 để được bốn vấn chi tiết hơn nhé!

Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo nội dung bài viết cách có tác dụng lươn xào sả ớt trên website của công ty chúng tôi ngay nhé.