Để làm mắm dưa cà pháo giòn ngon, đậm đà, đừng bỏ qua bước này

Bạn đã nghe qua mắm đu đủ rồi bắt buộc không? là 1 trong những món nạp năng lượng dân giã, đơn giản và dễ dàng nổi tiếng của tín đồ dân miền trung và là món ăn được mọi bạn ưa chuộng. Nay món mắm này sẽ được biến tấu kết phù hợp cà pháo trộn cùng với mắm nêm tạo nên hội tụ các vị mặn ngọt cay đắng, tăng cường độ giòn giòn nhân song của đu đủ cùng cà pháo, tạo cảm xúc người ăn thích thú, phong phú hơn và sẽ tương đối được “hao” cơm. Nghe sắp tới bạn có cảm hứng “bụng hễ cào” kiểu như mình không? Và biện pháp làm mắm đu đầy đủ cà pháo sao cho đủ vị và còn độ giòn? Hãy cùng Bà Thạo hợp tác vào làm cho ngay món này nha!

1. Sẵn sàng nguyên liệu