Hủ tiếuluôn làmón ănđơn giản, hấp dẫn người dân ở số đông miền và cũng chính là món nạp năng lượng có thể bắt gặp trên các con con đường tại sài Gòn. Trong số đó hủ tiếu khô cuốn hút khi được trộn với nước nóng tương đậm đà.Bách hóa XANHsẽ giới thiệu cách có tác dụng hủ tiếu thô nhé.
Chuẩn bị trong vòng 30 phút Chế biến 50 phút dành cho 3-4 người nguyên liệu làm hủ tiếu khô hải sản200 g làm thịt băm200 g tôm tươi300 g hủ tiếu100 g giá bán sống50 g hẹ láNước tương, tỏi, ớt, hành tím, gia vị,dầu ănCách làm hủ tiếu thô hải sản Chuẩn bị 1/2 tiếng Chế biến nửa tiếng Dành cho 3-4 tín đồ Nguyên liệu làm hủ tiếu khô thịt xá xíu500gr hủ tiếu khô200gr thịt xá xíu150gr thịt heo nạc10gr tôm khô50gr hẹ100gr giá2 quả cà chua1 quả chanh1 quả ớt1 củ hành tây5 nhánh cần tây2 - 3 nhánh ngò rí2 - 3 nhánh hành lá5 tép tỏi1 ít hành phiGia vị: Dầu mè, dầu hào, tương cà, nước tương, bột bắp, dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt,... Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3-4 bạn Nguyên liệu làm hủ tiếu thô sườn non500gr sườn non500gr hủ tiếu khô1 củ cải trắng1 củ cà rốt3 muỗng tỏi băm1 muỗng canh hành phi1 ít rau nạp năng lượng kèm: Giá, rau củ thơm các loại, xà lách,...Gia vị: Tương cà, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, đường, hạt nêm,... Chuẩn bị 15 phút Chế biến 90 phút dành riêng cho 3 - 4 người nguyên liệu làm hủ tiếu thô Sa Đéc300g hủ tiếu khô Sa Đéc300g tôm½ kg xương heo5 trứng gà1 củ cải trắng5 nhánh hành lá, ngò rí1 củ hành tây8 củ hành tímTỏi băm200g giáGia vị: Nước mắm, hắc xì dầu, dầu hào, dầu ăn, đường, tiêu đen, muối, gia vị hạt nêm Chuẩn bị 15 phút Chế biến 90 phút dành cho 3 - 4 người vật liệu làm hủ tiếu thô Nam VangLòng heo 200g (non)Khô mực 100gTrứng phới 12 quảThịt băm 200 grXương ống 50% kg (heo)Gan heo 300 grThịt ba rọi 300gCủ cải white 1 củTỏi băm 3 muỗng canhHành tím băm 3 muỗng canh2 củ hành tím nhằm nguyênHủ tiếu 1 kgGia vị: Nước tương, bột canh, hắc xì dầu, bột ngọt, đường, muối, nước mắm nam ngư Chuẩn bị 15 phút Chế biến 210 phút dành riêng cho 3 - 4 người vật liệu làm hủ tiếu thô Mỹ Tho½kg hủ tiếu Sa Đéc½kg xương giá½kg xương cổ400g lưỡi heo300g tim heo300g dồi trường300g thịt nạc heo10 con tôm3 bé khô mực nhỏ6 nhỏ sá sùng500g mía lau6 củ hành tím, 2 củ tỏiTỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn1 trái cà chua10g tôm khôRau xà lách, giá, hẹ, hành, rau xanh cần, chanh, ớtGia vị: Đường, muối, gói hương liệu gia vị ướp giết thịt xá xíu, phân tử nêm, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào, nước tương, dầu mè, nóng cà chua, bột bắp, bột năng
