Home / Du lịch Việt Nam / cách làm đậu sốt cà chua ngon

Cách Làm Đậu Sốt Cà Chua Ngon

admin - 02/08/2021 203

Là một món ăn được coi là nạp năng lượng mãi ko chán vào bữa cơm hàng ngày, lưỡng lự vào phương pháp làm cho đậu nóng cà chua tất cả tuyệt kỹ gì không? Hãy cùng mình tò mò nhé bạn!

Đậu sốt quả cà chua đúng như tên gọi, đấy là món dùng kèm nhân tố bao gồm với đậu phụ được rán giòn tiếp nối mang nóng với quả cà chua. Bằng việc lấy sốt cùng với cà chua, từng miếng đậu được khoác thêm lớp áo đỏ ưa nhìn cùng với hương vị mặn mà rộng.

Bạn đang xem: Cách làm đậu sốt cà chua ngon

Đây là món ăn thừa đỗi thân thuộc với những người dân đất nước hình chữ S. Đậu sốt cà chua có giá dân gian tương xứng với điều kiện kinh tế của toàn bộ mái ấm gia đình. bên cạnh đó, không cạnh tranh nhằm tra cứu cài đặt nhì thành phần đậu phụ cùng cà chua đã thừa đỗi thông dụng trên những điểm chợ dân sinh.

Đậu phú sốt quả cà chua bao gồm phương pháp có tác dụng ko khó khăn. Thế cơ mà, để gia công món ăn thật tuyệt vời, chuẩn chỉnh vị, ai nấy nạp năng lượng rất nhiều tấm tắc khen ngon thì vẫn rất cần phải chăm chú một số điểm trong khâu sản xuất. Những chăm chú đó là gi? Cùng coi nhé bạn!

In Công Thức
5 from 3 votes

Cách Làm Đậu Sốt Cà Chua

Đậu sốt quả cà chua đã mắt vì lớp cà chua red color rực, thơm ngon. Món ăn mặn mà rất là phù hợp với cơm nóng.
Chuẩn bị10 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian25 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu sốt cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên ổn Liệu

4 bìa đậu phụ (400 g) 2 trái cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cà phê gia vị2 thìa canh tương cà ketchup (ko bắt buộc)½ thìa cafe ớt băm (ko bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa súp bột năng để tạo độ sánh (ko bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau củ mùi

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát đậu phụ cùng làm cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành hầu hết kân hận vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua rửa không bẩn, vứt cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái lát hành tím. Rau mùi hương với hành lá nhặt sạch mát với cọ bởi nước nhiều lần. Vẩy đến ráo nước rồi thái bé dại.
Cách 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch mát và làm cho nóng dầu ăn.
Rán chín rubi những khía cạnh của miếng đậu prúc.

Xem thêm: Những Khách Sạn Kiều Thanh Đà Nẵng, Kieu Thanh Hotel, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bước 3: Sốt đậu với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi đến cà chua vào xào cùng.
Thêm các các loại hương liệu gia vị vào đun thuộc quả cà chua xào khoảng 5 phút.
Thêm những loại gia vị vào nấu thuộc cà chua xào khoảng 5 phút.
Nêm nếm gia vị cho vừa khéo mồm rồi đun thêm khoảng tầm 5 phút mang đến ngnóng.
Thêm hành lá đun khoảng chừng 2-3 phút ít. Tắt nhà bếp và thưởng thức.

Nutrition

Chi huyết bí quyết làm cho đậu sốt cà chua

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Nlỗi mình đã giới thiệu bên trên, đậu phụ sốt cà chua chỉ tất cả nhị nguyên tố đó là đậu phú với cà chua. Chọn mua hầu hết bìa đậu phú tươi sạch cùng quả cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã bảo đảm an toàn ngon 7/10 phần rồi.

Xem thêm: Đường Đi Suối Vàng Đà Lạt - Hướng Dẫn Đường Đi Tham Quan Suối Vàng Đà Lạt

Đậu phụ được thiết kế từ bỏ đậu nành xay nhuyễn. Qua công đoạn bào chế của rất nhiều tín đồ thợ tay nghề cao, đậu prúc được đóng góp thành kăn năn cùng ngâm ngập nước để bảo quản. Khi lựa chọn sở hữu đậu prúc, bạn phải khám nghiệm sơ cỗ bằng các biện pháp sau:

Cầm miếng đậu phú lên thấy mềm mịn và mượt mà, bao gồm màu trắng kem.Có mùi thơm của đậu tương, không tồn tại mùi hương chua.Không lựa chọn mua miếng đậu cứng vượt, màu sắc quà do chúng có tác dụng trộn cùng thạch cao, bị ô xi hóa bao gồm màu rubi cùng cứng hơn.

Đối cùng với cà chua