Cách làm cá trê lai

Để giúp chúng ta thực hiện chính xác cách làm cho cá trê nướng mời chúng ta hãy quan sát và theo dõi ngay nội dung bài viết sau trên đây của bọn chúng tôi chia sẻ tại siêu thị điện thiết bị parkdiamondhotel.vn.

Bạn đang xem: Cách làm cá trê lai

1. Biện pháp làm món cá hẻn lai nướng muối ớt

Nguyên liệu làm cá trê nướng muối ớt:

- 2 con cá trê tầm 1 kilogam trở lên (Tuỳ vào số lượng người ăn các bạn cũng có thể tăng lượng cá hẻn lên nhé).

- 5 trái ớt hiểm.

- Gia vị: Bột ngọt, muối tinh, dầu ăn, muối hột.

- Dụng cụ: Dao, thớt, rá, đĩa, đũa, thìa, vỉ nướng, nhà bếp than hoa hoặc lò vi sóng bật chế độ nướng hoặc lò vi sóng, ….

Cách thực hiện cá trê lai nướng muối ớt:

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt hiểm bạn đem rửa sạch.

Khi download cá trê về các bạn đem cọ sạch, phẫu thuật lấy không còn ruột, cắt dồn phần vây, với cá rồi cạo không còn phần nhớt sinh hoạt trên đầu cá trê. Tiếp đến, chúng ta cắt vứt hai cục máu ở phía hai bên ngạnh cá, chà với muối hột rồi mang đi rửa sạch. Sau đó để cho cá ráo nước rồi khứa hai bên cá cùng với chiều rộng mỗi khứa khoảng chừng 2 - 3 cm.

- Bước 2: Ướp cá hẻn nướng muối ớtcách làm cá trê nướng muối bột ớt

Trước tiên, các bạn cho 2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cafe muối tinh với 5 trái ớt hiểm vào chén bát rồi giã làm sao cho thật nhuyễn hoặc các chúng ta cũng có thể cho vào lắp thêm xay sinh tố để xay nhuyễn.

Sau đó, thoa mọi phần muối bột ớt đã xay lên toàn bộ phần cá trê đang sơ chế và ướp cá khoảng chừng 15 - trăng tròn phút khiến cho gia vị thấm hầu như vào thịt cá hẻn rồi chúng ta đem đi nướng nhé.

- Bước 3: Thực hiệnmón cá hẻn nướng muối ớt bên trên vỉ nướng bếp than hoa

Đến quy trình nướng cá thì bạn chuẩn bị bếp than (hoặc nhà bếp nướng năng lượng điện lò nướng, nồi rán không dầu) để lửa cháy đều, rồi cho chỗ cá trê đã được ướp lên vỉ nướng tính đến khi thấy cá trê quà thơm đều các bạn lật đều các mặt là được.

- Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Món cá hẻn nướng muối bột ớt nóng giãy với làm thịt cá thơm ngọt, hòa quấn với vị cay nồng từ muối hạt ớt đã tạo ra một món nạp năng lượng ngon khiến cho bạn khó lòng mà chối từ.

Với món ăn này, chúng ta cũng có thể cuốn thuộc bánh tráng, bún tươi, rau thơm cùng chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt đã thơm ngon.

2. Bí quyết làm cá trê nướng riềng mẻ

Nguyên liệu chuẩn bị làm món cá hẻn nướng riềng mẻ:

- cá trê 400 gr.

- cơm trắng mẻ 1 thìa.

- Củ riềng 1 củ.

- Mắm tôm 2 thìa.

- nước mắm nam ngư 1 thìa cà phê.

Xem thêm: Khám Phá Top 15 Quán Cafe Quận 10 View Đẹp Yên Tĩnh Có Nhiều Góc Sống Ảo Chất

- Sả 2 cây.

- Gừng một nửa củ.

- Dầu ăn 1 thìa.

- Tiêu một nửa thìa cà phê.

- Đường white 1 thìa.

- muối 1 thìa cà phê.

- Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, đũa, chén bát tô, vỉ nướng, bếp than hoa, ….

Cách có tác dụng món cá hẻn nướng riềng mẻ:

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệucách làm cá trê lai nướng riềng mẻ

Cá trê làm cho sạch, cọ với nước pha 1 muỗng cafe muối, nhằm ráo. Sau đó, dùng que xiên, xiên vào con cá.

Sả đập dập, băm nhỏ. Củ riềng, gừng gọt vỏ, giã nhỏ, mang lại ra chén bát tô.

- Bước 2: Trộn nguyên liệucách làm cho cá trê nướng riềng mẻ

Cho cá trê lên đĩa, thêm sả, củ riềng, gừng cùng các gia vị 1 thìa cơm trắng mẻ + 2 thìa mắm tôm + 1 thìa cafe nước mắm + một nửa thìa coffe tiêu + 1 thìa đường trắng rồi trộn đều, để khoảng tầm 5 phút để ướp hoặc các bạn có thể thời gian ướp cá hẻn riềng mẻ lâu hơn cũng khá được để bỏ thịt cá trên thâm nhập gia vị.

- Bước 3: Nướng cá hẻn riềng mẻ bởi lò nướng

Cho cá hẻn lên khay nướng, đặt trong lò nướng, nướng khoảng 30 phút ở ánh sáng 220 độ C.

Khi nướng đủ thời gian là 30 phút, mang khay cá hẻn nướng riềng mẻ ra quết 1 thìa dầu ăn uống lên thân cá, cho lại vào lò, nướng thêm 5 phút là được.

- Bước 4: thưởng thức và thành phẩm

Hướng dẫncách làm chả ốc nướng lá lốt món new lạ, thơm ngon.

Hướng dẫn bí quyết làm dê nướng tảng rất dễ, chuẩn bị.

Bày cá trê nướng riềng mẻ ra đĩa cùng thưởng thức. Thịt cá mềm, thơm vị riềng, mẻ rất hấp dẫn, lôi cuốn.

Chú ý: Để chọn cài cá trê ngon, bạn hãy lựa chọn những bé cá còn sống, có mắt sáng, rất có thể thấy nhỏ ngươi phía trong, phần phía trong bụng cá bình thường, không xẩy ra trương ra với không mở ra dịch nhớt cá nặng mùi hôi nặng nề chịu.

Xem thêm: 10 Bãi Biển Mũi Né Đẹp Và Nổi Tiếng Nhất, Top 7 Bãi Biển Mũi Né Sạch Sẽ Tu Hút Du Khách

Trên đấy là tổng đúng theo 2 cách làm cho cá trê nướng cực kỳ ngon, không xẩy ra tanh. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.