Cách Kho Thịt Đậu Hũ
Thịt kho đậu phụ là món ăn uống vừa mặn mà vừa thanh đạm cho dở cơm gia đình. Sự phối kết hợp giữa giết thịt heo và đậu hũ cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể đã tạo cho một món ăn uống vừa thơm ngon, vừa bồi bổ lại còn rất đưa cơm. Hãy cùng xem công thức nấu ăn món thịt kho đậu hũ đơn giản ngay trong bài viết dưới đây.
Bạn đang xem: Cách kho thịt đậu hũ
Giới thiệu khái quát món ăn uống thịt kho đậu hũ
Thịt kho đậu hũ được nhiều người yêu quý vì đấy là món ăn không chỉ tương xứng với tín đồ lớn tuổi, con trẻ em mà ngay đến những tín đồ đau dạ dầy nạp năng lượng vào cũng rất tốt. Không phần đa thế, đó cũng là món ăn kết hợp giữa nhà hàng siêu thị chay và mặn nên hoàn toàn có thể ăn hoài ko chán.
Thịt kho đậu hũ là sự kết hợp giữa 2 nguyên vật liệu thường dùng một trong những bữa cơm gia đình: giết heo cùng đậu hũ. Đây là 1 trong món ăn không thiếu các dưỡng chất cho cơ thể, ko chỉ bổ sung cập nhật lượng vitamin, protein cho cơ thể mà còn phù hợp với mùi vị của bạn lớn tuổi cùng trẻ em.
Cách làm cho món thịt kho đậu hũ ngon chuẩn vị
Serves: 4
Cooking time: trăng tròn minutes
Level: trung bình
Print Recipe
Ingredients 700 g thịt ba rọi 5 miếng đậu hũ chiên 5 củ hành tím 50 g tỏi 4 quả ớt hương liệu gia vị khác: dầu ăn, phân tử nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, tương ớt cùng nước color dừa.
Instructions
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bố chỉ: rửa sạch sẽ vớí muối. Sau đó, cho thịt vào rửa lại nước sạch với để ráo. Tiếp theo, thái thịt ba rọi thành từng khúc vừa ăn, có độ dày khoảng chừng 1-2cm.Đậu hũ: rửa sơ cùng với nước cùng để ráo, cắt đậu hũ thành từng khúc vuông vừa ăn.Hành tím, tỏi bóc tách vỏ cọ sạch cùng băm nhuyễn.Ớt cọ sạch cùng để trái nguyên nhằm kho.Ướp gia vị: cho một muỗng canh phân tử nêm, ¼ muỗng coffe muối, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh tương ớt cùng ½ muỗng nhỏ canh nước color dừa nguyên chất.Cho vào sản xuất ít hành tím cùng tỏi băm. Sau đó, trộn phần lớn các nguyên vật liệu và ướp vào 30 phút.Bước 2: thực hiện nấu
Bắc chảo lên bếp, đến dầu nạp năng lượng ngập chảo. Khi dầu sôi thì lần lượt cho 1 phần đậu hũ vào chiên. Đậu hũ chín vàng phần đông thì vớt đậu phụ ra nhằm ráo dầu. Tiếp tục, cừu hết phần đậu hũ còn lại.Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu lấn sâu vào nồi đất. Khi khi dầu nóng lên thì đến hành tím vào phi thơm. Xào sơ phần đông cho hành tím chín vàng thì vớt ra cho vô phần thịt ướp.Sau đó, cho tỏi ớt vào phi thơm, bây giờ bạn kho tại mức lửa nhỏ dại liu riu. Bỏ thịt theo lớp ướp vào xào đến khi săn lại, lúc thịt săn thịt lại thì cho nước vào sấp sấp khía cạnh thịt, ko cho rất nhiều nước.Kho vào 15 phút để hương liệu gia vị thấm đều, từ bây giờ nồi thịt kho đậu hũ đang lên màu sắc đẹp cùng nước cũng từ từ sánh lại.Cho đậu hũ vào đảo đều và kho thêm 5 phút để đậu hũ thấm các gia vị. Cuối cùng cho ớt với tiêu vào đảo đều cùng tắt bếp.Xem thêm: Quán Ăn Ngon Khu Vực Thanh Xuân, Hà Nội, Review Quán Ăn Quận Thanh Xuân “Ngon Khó Cưỡng”
Bước 3: trả thành
Sau lúc món giết kho đậu hũ chín, múc ra đĩa và tiến hành thưởng thức.Video phía dẫn
Một số chú ý khi có tác dụng món giết kho đậu hũ
Khi kho giết thịt đậu hũ, bạn cần để ý những điểm sau:
– Chọn cài thịt lợn tươi và rất cần phải khử mùi kỹ lưỡng để không tác động đến mùi vị món ăn. Thịt lợn bắt buộc chần sơ qua cùng với nước sôi với gừng đập dập để thải trừ chất không sạch và mùi hăng của giết mổ lợn.
– việc nêm gia vị bỏ thịt theo lớp heo yêu cầu thật khéo léo.
Xem thêm: 25+ Hình Ảnh Siêu Đẹp Về Giống Chó Ngao Tây Tạng Dũng Mãnh!, Chó Ngao Tây Tạng
– Khi mang lại đậu vào, không nên khuấy táo bạo vì đậu vẫn nát cùng món ăn sẽ bị nát.
Kết luận
Trên đó là những share và tuyệt kỹ làm món làm thịt kho đậu hũ ngon hấp dẫn, hy vọng với những share của parkdiamondhotel.vn các các bạn sẽ thành công với món ăn quan trọng này nhé!
