Cách Chế Biến Tôm Nõn
Tôm nõn tươi là món ăn có mức giá trị bồi bổ cao, đựng nhiều đạm, và những loại vitamin quan trọng cho cơ thể. Mày mò về tổng hợp các món ngon cùng với tôm nõn tươi chuẩn vị nhà hàng giúp cho bạn chế trở thành nhiều món ngon hấp dẫn, đậm chất hương vị.
Bạn đang xem: Cách chế biến tôm nõn
Tôm nõn tươi được chế biến thành nhiều món ăn uống ngon, đậm chất hấp dẫn
Tôm nõn tươi hiện nay đang được những bà nội yêu thích vì đây là loại thực phẩm bồi bổ và là món ăn uống ưa thích của không ít gia đình. Tôm nõn tươi hoàn toàn có thể làm thành món ba rọi cuộn tôm nõn, tôm nõn nóng mặn ngọt, tôm nõn rang mắm đường...
Hãy cùng Đảo thủy sản khám phá các tổng hòa hợp món ngon cùng với tôm nõn tươi lôi cuốn này nhé!
1. Ba chỉ cuộn tôm
Thịt ba rọi cuộn tôm đẹp mắt, mùi vị thơm ngon với dễ thực hiện
Ba chỉ cuộn tôm là những món ngón với tôm nõn tươi được không ít người yêu thích.
Nguyên liệu:
200g thịt ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g hành tím băm nhuyễn20g tỏi băm nhuyễnCác nhiều loại vị thường được sử dụng như: đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, ớt băm…Cách làm:
Tôm lột vỏ, chừa phần đuôi lại, chẻ dọc đôi sống lưng, loại bỏ đi phần chỉ đen, tiếp đến rửa sạch để tôm ráo.Thịt ba rọi cắt theo hướng ngang.Sau đó ướp tôm với hành, tỏi băm, một chút ít đường, một không nhiều tiêu khoảng tầm 10 phút để cho ngấm gia vị.Đặt tôm lên từng từng miếng thịt rồi cuộn lại, tiếp đến bạn triển khai chiên áp chảo đến lúc 2 mặt chín vàng.Làm nước chấm:
Đảo thủy hải sản sẽ nhắc nhở cho bạn tuyệt kỹ để có tác dụng nước chấm ngon, mặn mà theo tỉ trọng sau: 30ml nước mắm, 20ml nước sôi để nguội, 20g đường, 4ml nước cốt chanh. Chúng ta cho tất cả hổn hợp này vào bình thường một tô rồi khuấy mọi lên cho đường tung hết.
Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi và ớt bằm vào hỗn hợp này.
2. Tôm hấp nước dừa
Tôm hấp nước dừa vị độc đáo, thu hút và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, cà chua,Ít hành láCách làm:
Tôm cọ sạch, loại bỏ đi phần râu, để ráo nước.Dừa gọt vỏ, thái thành từng khoanh tròn, chắt rước nước.Cho nước dừa cùng hành tím làm cho dập vào nấu ăn sôi lên.Khi nước sôi các bạn cho thêm ít hạt nêm cùng tôm sú vào nồi.Đến khi tôm chín (màu đỏ) thì bạn tắt bếp, vớt tôm ra.Bạn xếp tôm để quanh miệng quả dừa. Đun tiếp nước cốt dừa đổ vào trái dừa đã xếp tôm. Món tôm này bạn phối hợp nước chấm muối hạt tiêu xanh hoặc tương ớt phần nhiều thơm ngon, đậm vị.
Xem thêm: Du Lịch Sapa Tháng 10 Có Gì Đẹp Nhất, Du Lịch Sapa Tháng 10 Có Gì Đẹp
3. Tôm rán trứng muối
Cách sản xuất tôm rán trứng muối giữ mùi nặng vị thơm lừng, to ngậy, siêu ngon
Nguyên liệu:
300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng, con đường và muốiCách làm:
Trứng luộc chín cho chỗ lòng trắng, chỉ mang phần lòng đỏ.Hành băm nhỏ.Tôm cọ sạch, cắt vứt rau và phần ngạnh cứng, rút cho chỗ chỉ đen, gọt vỏ (tùy sở trường của bạn). Cho bột năng vào dĩa.Trứng tán nhuyễn cho thêm một muỗng muối để món ngon với tôm nõn tươi thêm mặn mà thêm hương vị.Sau đó chúng ta cho thêm ít đường nếu như khách hàng là người thích ăn ngọt.Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi cho đến khi dầu nóng thì lăn tôm qua bột chiên rồi chiên. Lưu ý là bạn nên trở số đông cho tôm chín vàng.Khi tôm chín, gắp tôm ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu đến ráo sút dầu.Dùng chảo rán tôm, loại trừ phần dầu đã rán và để lại khoảng chừng 1 muỗng dầu. Phi hành khô đến thơm, tiếp nối cho trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút rồi kế tiếp cho tôm vào lăn số đông để trứng bám vào tôm rồi tắt bếp.Đến tiến độ này bạn đã hoàn chỉnh một những món ngón với tôm nõn tươi cực kỳ ngon, hấp dẫn rồi đấy.
4. Tôm sốt mặn ngọt
Tôm sốt mặn ngọt thơm ngon, đậm đà cả nhà đều thích
Nguyên liệu:
200g tôm nõn tươi100g mỡ bụng gáy2 cây hành hoa1 củ hành tây nhỏ hoặc hành khôGia vịCách làm:
Mỡ gáy thái miếng vuông vừa ăn. Hành tây cắt hạt lựu, hành hoa cắt khúc độ lâu năm vừa ngắn.Hỗn hòa hợp nước nóng gồm: 2 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng tiêu bột bỏ vô chung một chiếc tô rồi tiến công đều.Cho mỡ gáy vào chảo, hòn đảo đều cho tới khi ra nước, để ý bạn cũng tránh việc để mỡ quá khô. Kế tiếp bạn đến hành tây vào thuộc và liên tiếp đảo đều.Tiếp theo bạn cho cho nước sốt vào đun đến khi tất cả hổn hợp sánh mịn lại thì đến tôm vào hòn đảo đều với lửa to đến các thành phần hỗn hợp này đặc lại.Sau đó mang đến hành hoa vào hòn đảo đều là các bạn đã xong xuôi được một món ngon với tôm nõn tươi bao gồm vị mặn, ngọt hòa quyện cho mái ấm gia đình thưởng thức rồi.5. Tôm rang mắm đường
Tôm rang mắm con đường - một món ngon với tôm nõn tươi đậm chất hương vị
Nguyên liệu:
300g tôm loại nhỏGia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn.Cách làm:
Tôm rửa sạch cùng sơ chế,Cho một không nhiều dầu ăn sâu vào chảo rồi cho tôm vào hòn đảo đều cùng với lửa nhỏ đến khi cạn nước.Khi tôm cạn nước cho thêm ít nước mắm, đường, gia vị hạt nêm vừa ăn, đảo nhỏ lửa để tôm thấm hầu hết gia vị.Bạn cứ đảo như vậy cho đến khi tôm khô rồi sau đó thêm một ít dầu lấn sâu vào đảo, cho lúc tôm giòn là được. Món ăn ngon với tôm nõn tươi này thực hiện khá dễ dàng dàng, bạn hãy thử làm cho nhé!
6. Gỏi tôm xoài xanh
Nguyên liệu:
200g tôm nõn1 quả xoài1 trái dưa chuột1 củ cà rốt1 củ hành tâyMột số hương liệu gia vị làm nước trộn gỏi gồm: nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường.
Xem thêm: Ngưỡng Mộ Nhật Bản Qua Cầu Treo Dài Nhất Thế Giới 721M Ở Cộng Hòa Séc
Cách làm:
Tôm rửa sạch.Cà rốt, hành tây ngâm qua dấm pha loãng để bớt độ hăng.Xoài, dưa leo, củ cà rốt bào thành sợi, riêng biệt hành tây cắt sợi.Nước trộn gỏi gồm: nửa sơn nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường phụ thuộc vào khẩu vị của mái ấm gia đình bạn.Cho tôm cùng các nguyên vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn phần đa là hoàn chỉnh món gỏi tôm xoài xanh – một những món ngón với tôm nõn tươi khôn xiết hấp dẫn.Trên đây là tổng hợp các món ngon với tôm nõn tươi được chế tao theo phong cách chuẩn chỉnh vị quán ăn mà Đảo Hải Sản gợi ý đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có thêm các thông tin có lợi để sản xuất ra các món ngon với tôm nõn tươi tạo cho bữa cơm của gia đình bạn mùi vị đậm đà, thu hút hơn.Chúc các bạn thành công!
