Cách chế biến cá chẽm

  -  

Cá chẽm hấp là 1 trong trong rất nhiều cách thức làm món cá chẽm ngon hấp dẫn. Thuộc ĐẢO HẢI SẢN vào phòng bếp nấu cho người thương món cá chẽm cùng với 3 phương pháp chế biến mới mẻ và lạ mắt này nhé

Món cá chẽm hấp hồng kông


Đây là trong số những cách chế biến món cá chẽm hấp bắt đầu lạ, chắc hẳn rằng sẽ có tác dụng cho gia đình bạn phải bất tỉnh nhân sự ngây.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá chẽm


*


Nguyên liệu sản xuất món cá chẽm hấp Hồng Kông

1 bé cá chẽm nguyên bé từ 1kgHành tím băm nhuyễn: 5 muỗng cafeTỏi băm nhuyễn: 5 thìa cafeNửa hành tây - 6 nhánh hành lá30g ngò ríCần tây 4 nhánh1 củ gừng tươi2 muỗng canh nước tương (xì dầu)6 muỗng dầu hàoCác gia vị khác như tiêu, bột nêm, bột ngọt

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁ CÁC LOẠI HẢI SẢNNHÀ ĐẢO TẠI:


Khách yêu dùng hỗn hợp giấm với muối thoa số đông lên cá, kế tiếp đợi từ bỏ 3-5 phút để ngấm rồi rửa sạch mát lại cùng với nước.
Khách bắc nồi lên bếp, chờ chảo lạnh rồi bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn, phi tỏi cùng hành tím cho thơm vàng.

*


Khách dùng các thành phần hỗn hợp hành tỏi sẽ băm nhỏ dại khi nãy, trộn cùng với phần dầu nạp năng lượng trong chảo để làm thành sốt cá chẽm loại Hồng Kông. Thêm vào một trong những 1 muống hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng con đường và 2 muỗng nước tương. Tiếp nối trộn đều
Đợi 10 phút cho các gia vị thấm sâu vào mặt trong. Khách hàng yêu chuẩn bị một mẫu đĩa, lót hành tây, hành lá với một vài lát gừng mặt dưới.
Khách đặt cá lên ở trên và cho vô nồi hấp cách thủy từ bỏ 15 - trăng tròn phút. Rước đĩa cá chẽm hấp Hồng Kông ăn uống là khách hàng đã bao gồm ngay món ăn ngon chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá chẽm hấp xì dầu được xem như là một trong số những món nạp năng lượng ngon, tẩm bổ nhưng lại đối chọi giản, dễ dàng làm. Chỉ cách vài bước sau đây là Khách đã hoàn toàn có thể làm món cá chẽm thơm ngon rồi.

*


Nguyên liệu làm món cá chẽm hấp xì dầu

2 lát cá chẽm cắt sẵn4 lát gừng tươiỚt tươiHành láRau thì làXì dầuDầu hào- Dầu mè - Dầu ănĐường

Cách bào chế món cá chẽm hấp xì dầu

Bước 1: Sơ chế cá chẽm với các vật liệu khác
Khách sau khoản thời gian mua cá chẽm về, rửa mặt ngoài, sau đó cắt cá thành từng khoanh vừa ăn. Cọ lại với nước muối rồi để ráo

*


Mộc nhĩ cọ sạch, ngâm với nước trước từ bỏ 45 phút nhằm nấm mềm, khi cắt sẽ thuận tiện hơn.

Bước 2: Ướp cá chẽm
Khách quẹt đều 1/2 muỗng canh nước tương lên khoanh cá. Kế tiếp cho các nguyên liệu đã sơ chế có gừng, ớt, đầu củ hành lá, nấm mèo mèo vào ướp cùng rất cá vào 30 phút.

Xem thêm: Top Những Câu Chuyện Ma Có Thật Ở Sài Gòn Rùng Rợn, Chuyện Ma Sài Gòn Tổng Hợp Thêm Nữa Là


2 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng dầu mè cùng 2 muỗng nước lọc.

Bắt nhà bếp cho lửa nhỏ, khuấy đông đảo đến khi các gia vị hòa quyện và sánh dặc lại cùng với nhau.

Bước 4: Hấp cá chẽm

Đặt cá lên đĩa, rưới các thành phần hỗn hợp sốt xì dầu lên trên. Do vậy là khách đã tất cả ngay món cá chẽm hấp xì dầu thơm và ngon hòa quyện để trải nghiệm rồi.


*


Nguyên liệu bào chế cá chẽm hấp thập cẩm

Cá chẽm tươi nguyên con (con 1kg)Bún tươiNấm mèo, mộc nhĩ đông côCà chua, hành tây, chanhRượu trắngBánh tráng thường và bánh tráng nướngGiấm gạoỚt sừngcác gia vị khác như tiêu, muối, bột ngọt, đường

Cách chế biếncá chẽm hấp thập cẩm


Bước 1: Cá chẽm sau thời điểm mua về, Khách thực hiện sơ chế với chanh, rượu trắng và nước muối để gia công sạch cá, khử tanh lúc chế biến
Bước 2: cần sử dụng dao khứa phần thân cá thành những đường chéo cánh song song nhau. Ướp cùng với tiêu, muối, phân tử nêm. Sau đó để ngấm hết hương liệu gia vị trong 30 phút.
Bước 3: Ngâm mộc nhĩ mèo và nấm đông cô trong nước sôi vào 5 phút nhằm nấm nở. Rửa lại bằng nước giá ngay lập tức sẽ giúp nấm gồm độ giòn sực. Nấm khách nhớ thái mỏng dính để dễ ăn uống nhé
Bước 4: Khách chuẩn bị cá vào trong nồi hấp, bỏ thêm nấm mèo, mộc nhĩ đông cô sẽ sắc nhỏ tuổi vào trong. Hấp khoảng chừng 15 phút tiếp nối lấy ra và trình diễn lên đĩa
Trên phía trên thì ĐẢO HẢI SẢN đã đưa về cho khách hàng yêu 3 món cá chẽm hấp ngọt nhạt chiêu đãi mái ấm gia đình cuối tuần. Khách ý muốn tìm download cá chẽm tươi kẹ ngay ĐẢO nhằm được tư vấn và giao cấp tốc trong 2h nhé.

Cam kết khi mua sắm chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng nhanh chóngĐổi trả miễn phí nhanh chóngSản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràngNguồn hải sản phong phú với rộng 300 loại.

CH1: A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Quận Tân Bình ( đối diện căn hộ Ruby Garden).

Xem thêm: Bất Chấp Giá Lạnh, Hàng Ngàn Người Tề Tựu Dự Lễ Hội Khoả Thân Nhật Bản

CH2: 15/10 Phạm Văn Hai, P.1, Quận Tân Bình.