CÁC MÓN ĂN TỪ NẤM BÀO NGƯ

  -  
Nấm bào ngư là 1 trong những loại nấm rất thân thuộc khi chế biến món ăn ẩm thực bên cạnh đó nấm bào ngư đưa về rất nhiều công dụng tốt đến sức khỏe người tiêu dùng và chứa rất nhiều chất bồi bổ thiết yếu, có giá trị dinh dưỡng cao.

Bạn đang xem: Các món ăn từ nấm bào ngư

Bài viết này sẽ cung cấp rõ cho các bạn thêm các thông tin hữu ích về các loại nấm bào ngư này, cũng giống như cách chế biến các món ăn kèm nấm bào ngư. Hãy thuộc theo dõi nhé

1. Mộc nhĩ bào ngư là gì?

*

Nấm bào ngư xào tỏi khôn cùng hấp dẫn

Nấm bào ngư xào tỏi sau khi xong xuôi mang mang đến mùi thơm nức mùi từ tỏi, kết hợp cùng vị mộc nhĩ bào ngư dai mềm đậm chất gia vị chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng.

2.3 mộc nhĩ bào ngư xào giết mổ bò

Nguyên liệu làm cho nấm bào ngư xào giết bò

- nấm bào ngư 500g

- thịt nạc bò 200g

- Tỏi 1 củ, cà rốt 1 củ nhỏ, gừng 1 củ

- Hành lá, rau củ mùi,...

- Nấm hương thơm 5 chiếc

- Gia vị: hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào...

Cách xào mộc nhĩ bào ngư giết bòBước 1: Sơ chế nguyên vật liệu xào mộc nhĩ bào ngư thịt bò

- Thịt trườn mua về đi rửa sạch tiếp nối thái thành từng miếng mỏng nhỏ tuổi vừa ăn uống và ướp cùng 1/2 muỗng muối, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa đường, 1 muỗng dầu ân, một nửa muỗng hạt tiêu, một nửa muỗng tỏi băm. Kế tiếp đảo thật đều bỏ thịt theo lớp bò được thâm nhập đều các gia vị cùng ướp trong 15 - đôi mươi phút.

- nấm bào ngư tải về đem cắt bỏ phần chân nấm tiếp nối cho mộc nhĩ vào nồi đun sôi cùng muối, chút gừng hâm sôi và đổ ra rửa sạch lại cùng với nước giúp cho nấm khi xào sẽ không còn tiết ra nước nhưng mà vẫn luôn giữ được độ giòn ngon của nấm.

- củ cà rốt đem gọt sạch sẽ vỏ rửa sạch sẽ và giảm tỉa thành các lát hoa mỏng, hành lá, rau mùi đem nhặt sạch sẽ rễ cọ sạch cùng thái nhỏ.- Nấm mùi hương ngâm thuộc nước nóng trong 15 phút cho mềm đi và nở.

Bước 2: Xào nấm bào ngư giết thịt bò

- mang lại chảo lên nhà bếp làm nóng, thêm 2 muỗng dầu ăn, tỏi băm nát lên phi đến thơm sau đó cho thịt bò xào xào mang đến săn lại sau đó cho thêm nấm hương, nấm bào ngư vào xào chung đảo thật nhanh và đa số tây mang lại nấm và thịt được chín. Sau cuối cho hành lá, rau củ mùi, tiêu vào đảo thêm 1 - 2 phút với tắt bếp.

Thành phẩm nấm bào ngư xào giết thịt bò

*

Nấm bào ngư xào thịt trườn giòn ngon ngọt vị

Nấm bào ngư xào thịt trườn là sự phối hợp rất hoàn hảo và tuyệt vời nhất bởi mừi hương từ hành lá, hạt tiêu tỏa ra thuộc vị mộc nhĩ giòn dẻo thấm đẫm vị ngọt của thịt bò tươi ngon khi thưởng thức cùng cơm trắng nóng đã ngon tuyệt.

2.4 nấm bào ngư chiên giòn

Nguyên liệu làm nấm bào ngư chiên giòn

- nấm bào ngư 500g

- Trứng con gà 1 quả

- Bột rán giòn 1 gói

- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt tiêu, ớt bột, đường...

Cách làm cho nấm bào ngư rán giònBước 1: Sơ chế vật liệu làm nấm mèo bào ngư cừu giòn

- nấm mèo bào ngư cài đặt về lấy cắt bỏ phần chân nấm, ngâm cùng với nước muối pha loãng vào 15 phút, tiếp đến vớt ra cọ sạch với xé đôi nấm nhằm ráo.

Bước 2: làm nấm bào ngư cừu giòn

- cho bột rán giòn ra chén tô bự thêm trứng kê đập thông thường vào bột, thêm chút muối, phân tử tiêu, đường kế tiếp khuấy phần lớn bột lên cho các gia vị tạo nên hỗn phù hợp bột sánh đặc.

- mang lại chảo lên phòng bếp làm nóng bỏ thêm lượng dầu ăn nhất định vào chảo tiếp nối nhúng lần lượt nấm bào ngư vào tô bột đã có khuấy đều gia vị sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Liên tiếp đảo đều các mặt của nấm sau cho các mặt được ngả màu sắc vàng hầu như và giòn là được.

Xem thêm: Ngắm Hoàng Hôn Phú Quốc - 'Lưu Gấp' Top 10 Điểm 'Đẹp Mê Ly'

- đến nấm ra tô lớn có lót giấy ngấm dầu.

- Khi nạp năng lượng bạn xếp theo lần lượt nấm bào ngư cừu giòn lên đĩa sau đó rắc thêm chút bột ớt, muối giã bé dại lên trên thêm chút rau xanh mùi, ớt tỉa hoa lên trên cho đẹp mắt và vào bữa thôi nào

Thành phẩm món nấm mèo bào ngư chiên giòn

*

Nấm bào ngư chiên giòn đưa miệng

Nấm bào ngư chiên giòn là 1 trong những món ăn rất ngon và mới mẻ và lạ mắt bởi từng miếng nấm nhỏ được bao phủ đều bên phía ngoài lớp bột giòn giòn vàng hầu hết đẹp mắt, vị thơm của trứng, vị mượt mềm dẻo dai từ nấm ở bên phía trong giúp món nạp năng lượng thêm lôi kéo và độc đáo hơn cho bữa cơm gia đình.

2.5 Cháo nấm bào ngư

Nguyên liệu nấu ăn cháo nấm bào ngư

- nấm bào ngư 200g

- Gạo nếp, tẻ 300g

- thịt nạc thăn xay 200g

- cà rốt 1 củ, khoai tây 1 củ

- Hành lá, mùi tàu

- Tỏi 1 củ, hành khô

- Gia vị: phân tử nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu ...

Cách đun nấu cháo mộc nhĩ bào ngưBước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gạo đem trộn lẫn tiếp đến vo sạch sẽ ngâm cùng với nước trong khoảng 30 phút cho gạo được nở cùng mềm sau đó vớt ra rửa không bẩn lại với nước.- Cà rốt, khoai tây rước gọt sạch mát vỏ rửa sạch và thái thành hạt lựu.

- mộc nhĩ bào ngư rước cắt vứt chân nấm sau đó rửa sạch với xé thành sợi.

- thịt nạc xay lấy ướp cùng chút phân tử nêm, bột ngọt, hành thô băm nhuyễn, nước mắm tiếp nối trộn đầy đủ lên cùng ướp vào 15 phút- Hành lá, rau củ mùi mang nhặt sạch sẽ rễ cọ sạch và thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ đập dập cùng băm nhuyễn.

Bước 2: nấu nướng cháo mộc nhĩ bào ngư

- cho gạo vào nồi thuộc 500ml nước tiếp nối đun sôi trong 1/2 tiếng khi thấy nước đã dần cạn gạo được nở hồ hết thì thêm chút nước để tránh cháo bị đặc và khô quá, khuấy gần như và thường xuyên đun ở tại mức lửa nhỏ dại cho cháo được nhừ ngon hơn.

- cho chảo lên bếp làm lạnh thêm 2 thìa dầu ăn, hành khô, tỏi lên phi thơm tiếp nối cho thêm nấm, giết mổ vào xào đến thơm cùng săn lại. Khi thịt với nấm chín thì tắt nhà bếp và trút bỏ ra chén bát riêng.

- tiếp đến cho cà rốt, khoai tây vào trong nồi cháo đang ninh đun cho tới khi thấy cà rốt, khoai tây nhừ thì nêm thêm nấm cùng thịt đã xào vào nấu. Đảo thật những tay mang đến các vật liệu được hòa quấn lại với nhau. Nêm và nếm thêm phân tử nêm, muối, nước mắm, bột ngọt làm sao cho vừa miệng, nấu thêm cháo vào 3 - 5 phút tiếp đến tắt bếp.

- Khi ăn uống bạn múc cháo ra bát sau đó thêm chút phân tử tiêu, hành lá, rau mùi hương lên trên đảo thật đầy đủ tay và hưởng thụ nhé.

Thành phầm món cháo nấm mèo bào ngư

*

Cháo nấm mèo bào ngư thơm ngon vấp ngã dưỡng

Cháo nấm bào ngư rất thích hợp cho hầu hết ngày khung người bị mệt mỏi cần ngay 1 đánh cháo để tiếp sức tích điện làm việc. Cháo được nấu có độ sánh mịn tỏa ra mùi thơm nồng hấp dẫn, thêm chút màu đỏ của cà rốt, mùi thơm của khoai tây, vị dẻo ngon của nấm và vị ngọt của giết thịt xay hỗ trợ cho sức khỏe gia đình thêm phần giỏi hơn trong những ngày stress khó chịu.

Xem thêm: Gọi 1900 Có Tốn Tiền Không ? Giá Cước Gọi Vào Tổng Đài 1900 Là Bao Nhiêu

Bài viết trên là những chia sẻ cụ thể về mộc nhĩ bào ngư là gì? đông đảo món ăn ngon được chế biến từ nấm bào ngư. Hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm thật các sự lựa chọn new cho thực đơn mái ấm gia đình nhé.