Home / Du lịch Việt Nam / cá lóc chiên xù sốt chua ngọt cho bé

Cá Lóc Chiên Xù Sốt Chua Ngọt Cho Bé

admin - 25/02/2023 15

Cá tẩm bột cừu vàng ươm rưới nước sốt chua ngọt chấm cùng với tương ớt ăn chơi hay ăn lẫn cơm hầu hết ngon tuyệt.

Bạn đang xem: Cá lóc chiên xù sốt chua ngọt cho bé

Nguyên liệu:

- 450 g cá basa phi lê- 100 g bột mỳ nhiều dụng- 150 ml nước lọc- 300 g bột rán xù (panko)- 1 quả trứng gà- 50% trái ớt chuông- 50% củ hành tây- 1 bó hành lá- 3 thìa canh nóng cà chua- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu với đường, tỏi băm.

Nguyên liệu dồn phần sốt chua ngọt.

Cách làm:

- Hành tây, ớt đà lạt giảm hạt lựu. Hành lá giảm khúc

- Cá rửa sạch sẽ với nước, muối với giấm với để ráo. Cắt khúc vừa ăn và ướp với hương liệu gia vị để khoảng 30 phút

- mang lại bột vào tô cùng rất nước lọc, khuấy hầu hết và đến trứng vào với gia vị.

- mang đến bột rán xù vào bát to.

Xem thêm: Bảo Tàng Phụ Nữ Hà Nội ) - Bảo Tàng Phụ Nữ Việt Nam (Hà Nội)

- rót dầu vào chảo và ngóng dầu rét già, gấp từng miếng cá nhúng vào các thành phần hỗn hợp bột với lăn qua dĩa bột rán xù với thả vào chảo dầu với chiên cho tới khi vàng. Vội vàng cá vào đĩa lót giấy thấm dầu. Cứ liên tiếp đến khi cừu hết cá.

- bỏ dầu vào dòng chảo khác, phi tỏi mang lại thơm, đến hành tây và ớt chuông vào xào đến khi thấy hơi mềm thì bỏ sốt cà vào. Đảo sơ và cho một chút ít nước lọc cùng nêm nếm lại cho đủ ăn. Cho hành lá vào, bỏ ít hạt tiêu và tắt bếp.

- Gắp cá đã chiên vào đĩa, rưới sốt quả cà chua lên cá và mang lại vài cọng rau mùi hương lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng nóng và chén bát nước tương ớt cay thì tuyệt vời.

Xem thêm: ° Khách Sạn Thành Nam Vũng Tàu, Thanh Nam Hotel (VũNg TàU)

Diệu Kim

Trở lại Ẩm thực
Chia sẻCopy link thành công
×