Cá basa làm món gì ngon
Khô cá basa là món đặc sản nổi tiếng quý của vùng Châu Đốc. Fan ta đua nhau tìm đến món cá này bởi vì thịt chắn chắn nịch, màu xoàn bóng, miếng thịt óng ánh khiến người ta chú ý thôi sẽ thèm rồi. Khô cá đang được sản xuất sẵn với phơi 1 nắng nóng hoặc 3 nắng, bạn chỉ việc mang về và chiên giòn hoặc kho lên là gồm ngay đặc sản nổi tiếng miền Tây sông nước rồi. Vậy khô cá basa có tác dụng món gì ngon nhỉ? Hãy cùng parkdiamondhotel.vn mày mò ngay nhé!
Cách chế tao khô cá basa như vậy nào?
Để đạt được món khô cá nhưng bạn mang lại để đãi tiệc, cá basa yêu cầu được chế biến rất kỹ với các mẹo nhỏ tuổi riêng nhằm cá ko tanh mà lại giữ nói chung được hương vị của nó.
Chế biến, làm sạch cá basa
Cá basa có điểm sáng là domain authority khá trơn và tanh, các nhớt. Bởi đó, khâu có tác dụng cá này phải thật sạch sẽ và kỹ. Cá sống bỏ ruột, vứt đầu, làm sạch domain authority (dùng giấm, chanh hoặc phèn chua nhằm tẩy đi sút phần nhớt sống trên da). Không nên dùng nước sôi để tẩy nhờn bởi vì khi đó sẽ mất đi phần bổ dưỡng của cá cùng khi thành món khô thì phần domain authority không đẹp nhất mắt.
Sau khi có tác dụng hết nhớt với rửa sạch, bạn hãy lọc quăng quật hết xương, để lại phần làm thịt cá và phần mỡ.
Cách chế biến khô cá basa sống khâu ướp gia vị
Đây là cách rất quan trọng, đưa ra quyết định đến mùi vị của món ăn uống cuối cùng. Các bạn cho sả băm ra đĩa và thêm một muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm, 2-3 thìa muối, ½ muỗng mặt đường và trộn hồ hết chúng lên.
Cuối cùng, các bạn hãy cho thêm ½ muỗng bột ớt và tiếp tục trộn đều gia vị nhé. Bạn nếm thử để xem hỗn hợp đã vừa miệng chúng ta chưa nhé.
Tiếp theo, bạn dùng dao nhằm rạch miếng phi lê vài ba khía thời gian ướp hương liệu gia vị để cá hoàn toàn có thể thấm đều. Đổ các gia vị đã trộn nghỉ ngơi trên lên cá, xoa và cọ xát đều hương liệu gia vị khắp cá cùng ướp bọn chúng trong thời hạn từ 1 cho 2 tiếng.
Hướng dẫn bí quyết phơi cá basa
Đây là khâu sẽ quyết định đến món khô cá basa của bạn. Bạn phải chọn nắng nóng thật đẹp, thời hạn phải đúng tiêu chuẩn để giết mổ cá thơm, chín, săn. Lúc phơi, nhớ đề nghị trở cá hay xuyên và nên tránh nhiệt độ thừa nóng tạo cho mỡ cá bị chảy, giảm sút lượng dinh dưỡng tất cả trong cá. Chúng ta cũng có thể phơi 1 nắng hoặc 3 nắng, tùy theo khẩu vị của gia đình.
Khô cá basa có tác dụng món gì ngon? tiết lộ top 3 giải pháp nấu thô cá ngon nhất
Khô cá basa chiên giòn
Đây là giải pháp nấu đơn giản dễ dàng nhất nhưng mà ngon rất kỳ. Chỉ trong phút kiểu mốt là gồm món đặc sản nổi tiếng cho anh chị em nếm vị.
Khô cá đóng túi thì những đã được sản xuất sẵn với hương liệu gia vị nêm nếm vừa đủ, nên khi đem về, bạn chỉ việc cắt miếng vừa nạp năng lượng và rán vàng lên là rất có thể thưởng thức được. Miếng cá màu rubi óng nhìn thôi vẫn thích, ăn thì thịt cứng ngắc đã loại lư.
Bạn đang xem: Cá basa làm món gì ngon
Xem thêm: Địa Chỉ 15 Quán Ăn Gì Ở Cầu Giấy Dành Cho Sinh Viên, Món Ngon Cầu Giấy
Xem thêm: Cách Nấu Cơm Rang Ngon Với 5 Cách Làm Đơn Giản, Mẹo Rang Cơm Ngon Và Đậm Đà
Nếu bạn muốn thêm hương liệu gia vị thì hoàn toàn có thể ướp thêm tùy khẩu vị của gia đình nhé.
Có món thô cá basa chiên giòn này thì chắc chắn là ăn cơm ngon miệng, gia đình bạn ăn hoài ko chán. Đây cũng là món đãi tiệc rất đặc biệt và mọi bạn sẽ trầm trồ cho mà coi.
Khô cá basa làm cho món gì ngon? thô cá basa kho tiêu
Kho tiêu cũng là 1 trong món cực kỳ dễ ăn uống và là sở thích của nhiều người. Thô cá tải về, các bạn cắt nhỏ dại miếng vừa ăn. Trong thô cá sẽ sẵn gia vị nên bạn có thể cho thêm các gia vị khác là hành tím, nước màu (nước dừa + tiêu + tỏi+ đường + nước mắm nam ngư nhĩ). Khi cá đang ngấm đầy đủ gia vị, bạn cho lên nhà bếp đun lửa lớn thuở đầu và bé dại dần sau đó. Thấy lúc nước sẽ sệt thô lại thì chúng ta cho thêm hành lá, tiêu và tắt bếp. Vậy là bạn đã sở hữu ngay món thô cá basa kho tiêu khôn xiết ngon, ăn uống cơm cực kì đưa miệng.
Bạn gồm ngay món cá kho tiêu ngon nhức nách với vị cá basa ngon ngọt thơm vô cùngKhô cá basa làm món gì ngon? món ăn ngon với thô cá basa kho dứa
Ngoài tiêu thì bạn cũng có thể lựa lựa chọn dứa (thơm) làm nguyên vật liệu kho cùng. Món cá kho này sẽ có được hương vị hơi chua chua ngọt ngọt rất tuyệt.
Món ăn sau khoản thời gian được nấu hoàn thành sẽ gồm màu xoàn tươi của dứa với màu hành lá trông khôn cùng đẹp mắt. Miếng cá basa ngọt cắn cùng với miếng dứa chua chua tạo nên hương vị khôn xiết hoàn hảo.
Mua thô cá basa chế tao ở đâu?
Đây là món cá quánh sản thoải mái và tự nhiên của vùng sông nước, đề xuất không phải tiện lợi để tìm kiếm thấy ở các cửa hàng. Chúng ta cần khám phá trước các cửa hàng để chắc chắn là họ tất cả món này.
Bạn cũng chớ quá lo ngại vì parkdiamondhotel.vn sẽ sẵn sàng reviews món cá basa bên parkdiamondhotel.vn đây rồi. Cá basa của công ty chúng tôi được tuyển chọn chọn kỹ lưỡng và trải quá quy trình tẩm ướp bởi công thức tuyệt kỹ gia truyền. Để vị cá luôn ngon ngọt, phệ ngậy, lớp giết thơm mà không ngấy dầu khi chiên. Thớ làm thịt cá vô cùng săn chắc, chắc chắn chắn các bạn sẽ thích thú khi thưởng thức món thô cá này.
parkdiamondhotel.vn đã phục vụ hàng trăm quý khách tại tphcm và phần lớn nhận được 100% sự hài lòng. Các khách hàng đều quay trở về và tải khô cá basa 1 nắng, thô cá basa 3 nắng các lần để nấu cho gia đình.
Hiện nay, thô cá basa nhà parkdiamondhotel.vn chỉ có mức ngân sách 135.000 VNĐ/túi 500gr, vượt đã cho một món cá quánh sản. Liên hệ nkhô cá basa có tác dụng món gì ngongay với shop chúng tôi để đặt đơn hàng nhé!
